第177章 派对(1/2)
傍晚的光线斜斜照进lc餐厅的后厨,空气里浮着面粉与糖霜的细尘。
杳杳看了眼墙上的钟,手上动作又快了几分,将最后一批预订单的泡芙塔装进白色礼盒,系好墨绿色丝带,推到出餐台边缘,才开始准备宴会的单子。
昨天黎氅同她讨论细节时,有交待过说对方是推不掉的公司客户,是给一对准新人办的派对,主题是幸福,让她看着发挥。
她最后定下两样:代表祝福寓意的抹茶浮奈花,以及象征爱情的红玫瑰酥。
玫瑰花酥可以提前做好带去,浮奈花却必须在现场制作,用宇治抹茶粉与北海道鲜乳调配的甜品极为娇气,从完成到品尝的最佳窗口期不超过四十分钟,多一分钟,层次便开始混沌。
她将低筋面粉过筛三次,加入冷藏的总统黄油块,指尖快速揉搓,让黄油与面粉均匀混合成沙砾状。
醒面的过程中,准备玫瑰馅料,用云南食用玫瑰酱、炒熟的低糖莲蓉、少许海盐,三种材料在玻璃碗里混合,淡粉色的馅料渐渐泛出柔润光泽。
二十分钟后,厨房里弥漫开黄油与玫瑰交织的香气,新鲜出炉的玫瑰花酥,酥皮层次分明。
她一个个检查,把它们装进盒子的凹槽中,盖上透明盖板,系好丝带。
全部收拾妥当已是六点半,回到休息室脱下厨师服,路经理帮她把两个保温箱搬进后备厢,一个放着浮奈花所需的所有原料与工具,另一个是封装好的玫瑰花酥。
目的地是城东新落成的云璟大厦顶层空中花园,导航显示车程二十分钟。
下班早高峰,等她抵达地下停车场,比预计时间晚到十多分钟,电梯直达顶层,门开时,一阵裹挟着花香的风迎面扑来。
空中花园名副其实,整层楼被打通,挑高近十米,四周是落地玻璃幕墙,此刻夜幕初降,城市灯火如星辰碎落脚下。
花园中心是一棵巨大的仿真樱花树,枝条上缀满暖白色小灯,各个角落布置着各种鲜花,错落有致的插在复古陶罐或透明花器中。
一位穿着黑色制服的工作人员迎上来,胸口别着“云璟活动统筹”的铭牌。
“lc餐厅的甜品师?”他核对平板上的名单。
杳杳点头,出示工作证。
“请跟我来,厨房在这边。”
后厨是临时隔出的区域,与主会场用一扇折叠门隔开,台面上已经摆好了她提前要求准备的器具,她先将玫瑰花酥取出,在长条甜品台上摆成两列。
每枚酥饼下方垫着定制的叶形底纸,旁边立着小小铭牌:“玫瑰之誓”,然后开始制作浮奈花。
七点五十,客人们陆续抵达,先从电梯间传来清脆的高跟鞋声,每个女孩盛装出席,相互谈笑,珠宝在锁骨与腕间闪烁。
卫敏作为主办人,穿着一身藕粉色长裙,站在入口处迎接,与每位来客轻轻拥抱,贴面。
“敏敏,这地方选得太好了。”穿宝蓝色长裙的女孩环顾四周,忍不住赞叹。
“黛黛喜欢高处。”卫敏笑着看向身侧。
宁黛今天白色抹胸裙,声音温软:“是敏敏费心了。”
每个人的目光在她微微隆起的腹部上扫了又扫,心下了然,看来她跟秦三少是奉子成婚了。
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