第574章 制作果糕(1/2)
因为第二天一早他们就要外出狩猎,4麻袋刺泡果没有几个小时煮不完,古粟喊来了张文文和王芳帮忙,让木秋先去洗漱休息。
木秋先把两个脏兮兮的不锈钢洗刷干净,放到灯光照的到的地方,方便小姑娘们取用。
之后才端着水抱着衣服去了男公共洗澡间,摸黑洗了头发和身体,换上干净衣服之后又把衣服搓洗晒上才回房睡觉。
这一次洗完澡,下一次洗澡就要等狩猎回来之后了,时间上预计在3-6天左右,夏天熬这么长时间人肯定是汗馊馊的。
野外的水源是不能直接用的,洗东西都不行。所以狩猎的时候只要身上不沾染血渍,他们就不换衣服。
每次出门他们会在车上带2桶50升的饮用水,但是除了余静,其他人除了洗脸刷牙,都不太会浪费水用来洗漱。
就怕遇到万一被困几天,断粮还能自己想办法解决,断水又断营养剂的话是真的可能出人命的。
古粟这边,往锅里加了4次刺泡果捯烂之后,甜香的浆果糊糊就已经满到锅壁三分之二的位置了。
继续加热搅拌20分钟,等锅里的糊糊失去更多水分变得浓稠,搅拌起来比较费劲的时候就算熬煮好了。
果糊摇出来放进洗干净的不锈钢方盘里,再把方盘移动到加了冰块的大水盆里飘着,很快果糕就降温凝固成型了。
把冷却的方盘倒扣在桌子上,一大片厚厚的果糕就脱离掉落在桌面上,用刀切成均匀的小块,大小10厘米见方正合适。
切过的果糕均匀铺到干净的麻袋上,天热阴干2-3天就可以了,变干之后才能保存更长时间。
夏天烧火是热上加热 的折磨,更何况熬制果糕需要一直搅拌避免糊锅,火堆边上一直离不开人。
三个人只能轮流去搅拌锅里的糊糊,热的受不了了就换人,换下来的人去喝一点瓶子里的冰水降降温。
这盆冰水不仅加快了果糕的制作过程,还起到了降温消暑的作用,真是不是一般的给力。
坨坨本来就是个夜猫子,吃完了浆果、玉米粒和竹子,就一直用爪子扒门。吵了半天被木秋放出了门,绕着小姑娘们讨果糕吃。
它也知道烧火的地方热,一直待在装冰水的大盆边上。刚刚冷却好的果糕比较粘,它的爪子和嘴巴四周都搞的脏兮兮的。
4麻袋刺泡果足足熬了7锅才弄完,三个小姑娘一直忙到凌晨两点多,不过成果也是很喜人的,毕竟果糕的数量摆在那。
甜美的果香味萦绕在整个棚户区上空,小孩子们睡梦中都闻得直流口水,大人们也忍不住吧唧吧唧嘴。
可惜这么漂亮的果糕人不能吃,反而是坨坨捡了大便宜,可以天天享受这样酸甜可口的小零食。
三个人合计了一下,现在去睡觉也躺不了太久,最多一个半小时就要起床,还不如顺手把蓝莓也煮了,省的今晚还要加班。
蓝莓比刺泡果硬一点,圆溜溜的倒进锅里很难用长柄汤勺捯烂,古粟找出了自家的不锈钢盆,先在盆里捣烂再把糊糊倒进锅里熬煮。
这种一边捣烂一边熬煮的模式速度比之前更快一点,但是3锅蓝莓果糕做完也很是耗费了不少时间,清洗收拾好器具天已经完全亮了。
营地里起的早的人都已经出发去拾荒了,木秋他们也已经开车去狩猎了,剩下的人基本都是留下建房子的。
沈香见小姑娘们忙了一夜,就不让他们外出拾荒了。今天在家里休息一天,睡醒了就到阴凉处翻一翻果干。
本章未完,点击下一页继续阅读。