第171章 海盐工坊（2/2）

方案既定，书院的第一个产业项目——“格物盐场”正式动工。学子们再次将课堂搬到了工地。数学院的负责测量规划土地、计算土方和物料；格物院的考察土质、设计水闸和池体结构；工学院的学子则在老盐工和陆师傅徒弟的带领下，学习夯土、砌埂、安装闸门；连对化学兴趣浓厚的学子也跑来研究卤水成分。

陈万钧再次展现了海商的务实与远见，不仅提供了部分启动资金，还通过渠道购来了批量制备防渗材料所需的贝壳、石灰，并介绍了擅长水利工程的匠人。

建设过程并非一帆风顺。首次夯实的池底在潮水浸泡后出现裂缝；木质闸门受盐卤腐蚀变形；预测的卤水蒸发速度与实际天气出入颇大……但每一次出现问题，都成为学子们研究改进的契机。他们调整黏土配比，尝试在关键部位嵌入薄石板防渗；试验用桐油浸泡木材或寻找更耐腐蚀的本地硬木；更精细地记录不同天气条件下的蒸发数据，修正操作指南。

三个月后，一片规划整齐、沟渠分明、闸门齐备的盐场，出现在海湾之畔。数十方蒸发池与结晶池如棋盘般排列，在秋日阳光下泛着微光。书院制定了严格的轮值和记录制度，学子们与雇佣的盐工混合编组，每项操作都需按《规范》执行并记录在案。

首批引入的海水在经过数日晴好天气的阶梯式蒸发后，终于在结晶池中泛起了洁白的盐花。当第一捧按照新法晒制、色泽洁白、颗粒均匀的盐被小心收起时，整个盐场欢声雷动。老盐工捧着一把盐，细细捻看，忍不住老泪纵横：“一辈子没晒出过这么白、这么细的盐！这法子……神了！”

随后的日子里，“格物盐场”的产量与质量稳步提升。得益于精细化的管理和良好的天气，单位面积产盐量比传统散户平均高出近五成，且盐质稳定上乘，杂质少，口感纯。陈万钧的商行以略高于市价但远低于优质盐的价格包销了首批产品，迅速在沿海市场打响了名头。甚至有官府的盐务小吏闻讯前来查看，见到那整齐的池埂、规范的流程、详细的记录和雪白的成品，也不禁啧啧称奇。

盐场的成功，不仅为书院带来了稳定的收入，更成为活生生的“格物致用”范例。学子们亲身参与了一个产业从设计、建设到运营、改进的全过程，将课堂上学到的数学、物理、化学知识用于解决实际问题，深刻理解了标准化、数据化管理的威力。附近的一些盐户在目睹成效后，也开始试探性地询问能否学习效仿。

云湛站在盐场高处，望着阳光下波光粼粼的盐池和忙碌的身影，对身边的赵德柱、柳文渊等人说道：“此非仅为产盐。我们要将此地，建成一个‘示范工坊’。将来，无论是制盐、造船，还是其他百工艺事，皆可循此例：先探究其理，再设计其法，规范其行，严控其质，记录其效。如此，方能使工匠之学，脱于口耳相传之窠臼，成于可复现、可优化之体系。”

海风吹拂，盐晶的微咸气息弥漫。格物书院的第一项实业，如同这洁白的盐粒，在这南海之滨，结晶出了知识与实践结合的第一批硕果，也照亮了一条与传统经验式生产截然不同的、通往标准化与高质量的道路。这盐场出产的，不仅是天下标杆的食盐，更是一种新的生产理念与管理范式，正随着海商的船只与人们的口耳，悄然扩散。