第18章 烧烤摊聊人生！胖子：我跟你混了（1/2）

夜幕把江城的老巷裹得暖融融的，王胖子的 “胖子烧烤摊” 支在巷口最显眼的位置 —— 铁皮烤炉里的炭火噼啪跳着，火星子偶尔蹦出来，落在油布上又很快熄灭；串在铁签上的五花肉滋滋冒油，油星子滴进炭火里，腾起阵阵带着焦香的白烟，飘得满巷都是。往常这时候，折叠桌早被食客占满，今儿却只稀稀拉拉摆着两张空桌，桌角落着点没扫净的烤签 —— 隔壁新开的连锁烤串店亮着刺眼的霓虹招牌，“满减”“折扣” 的灯箱晃得人眼晕，把老摊的暖光都压下去了。

林峰刚从医院陪父亲喝完药，拎着半袋刚买的阳光玫瑰过来时，王胖子正蹲在炉边翻烤串。他圆乎乎的脸上沾着点炭灰，额角还挂着细汗，看见林峰就直起腰，手里的铁签子 “当啷” 一声敲在烤炉上：“峰哥！可算来了！刚烤好的筋皮，刷了你最爱的甜辣酱，再不吃就凉透了！”

他把烤串往搪瓷盘里一放，又弯腰从泡沫箱里掏出两瓶冰啤酒，指甲盖 “啪” 地撬开瓶盖，泡沫顺着瓶口溢出来，赶紧递过去：“先喝口凉的解解乏！今儿摊儿上没人，正好咱哥俩好好唠唠，省得以前总被食客催着翻串。”

林峰坐在折叠凳上，咬了口筋皮 —— 咸香里裹着甜辣，外皮还带着点焦脆，跟三年前两人合租地下室时的味道一模一样。那时候日子苦，胖子总在收摊后揣着两串烤串、一瓶散装啤酒回来，蹲在地下室的小窗边说：“峰子，今儿赚了五十，分你二十五买泡面，我多放了半根火腿肠，煮得烂乎乎的，你肯定爱吃。” 那时候连暖气都没有，却没觉得难，反倒盼着明天能多卖几串，攒够钱换个带窗户的房子。

“峰哥，你瞅这摊儿。” 王胖子擦了擦手上的油，手指抠着烤炉边缘的锈迹，声音也低了半截。他指着空桌子叹口气：“以前一晚上能卖两千多，现在连五百都难。昨儿房东来催房租，拍着门框说‘再交不上就搬东西’，我只能陪着笑说‘再宽限几天’。” 他拿起啤酒灌了一大口，泡沫沾在嘴角没擦，眼神里藏着点委屈：“我妈前几天打电话，问我‘夏天热不热，别太累’，我只能说‘挺好的，天天忙不过来’，其实夜里翻来覆去睡不着，总琢磨是不是自己太没用，连个摊儿都守不住。”

林峰拍了拍他的肩膀，把装葡萄的袋子推过去，袋子上还带着凉气：“别瞎想，你够拼了。去年冬天雪下得齐膝盖深，你推着三轮车走了三公里才出摊，冻得连签子都捏不住，还跟我说‘冷点好，串儿不容易坏’；夏天烤炉烤得浑身起疹子，也没歇过一天。现在只是暂时难，咱一起想办法，肯定能好起来。”

“就是知道你能带我好起来，我才敢跟你说这些。” 王胖子突然放下啤酒，身子往前凑了凑，眼神变得特认真，连额角的汗都忘了擦：“峰哥，今儿白天我去古玩街转了转，听老张说你帮人鉴定个瓷瓶就赚了两万，还听说你要帮我在街口支个小摊子 —— 我想好了，这烧烤老摊我先守着，早上跟你去学鉴宝，晚上回来烤串；啥时候你觉得我能上手了，我就把老摊盘出去，跟你专心干古玩！”

他说得急，脸都红了，怕林峰不同意，又赶紧补充：“我保证不拖你后腿！你让我背鉴定手册，我每天收摊后背到半夜，背不会就不睡觉；你让我去盯摊子，我连厕所都少去，生怕错过好物件；就算是帮你搬东西、看物件，我也能干得妥妥的，绝不让你操心！”

林峰看着他急得冒汗的样子，忍不住笑了 —— 这就是王胖子，永远这么直来直去，掏心掏肺。他想起自己摔断腿时，胖子背着他跑三站地去医院，把仅有的积蓄全拿出来交医药费，还说 “钱没了再赚，腿不能有事”；想起自己被赵晓雅甩了，胖子拉着他喝了一宿酒，拍着桌子说 “峰子，她不跟你是她瞎，以后哥帮你找个比她好一百倍的”。现在自己有能力了，带他一起逆袭，本就是该做的事。

“傻样儿，跟我还这么客气。” 林峰把一串烤鸡翅递给他，鸡翅上的油汁儿顺着签子往下滴：“就按你说的来 —— 明天我先给你找本《古玩基础鉴定》，你先认认铜器、瓷器的胎质，分不清的就记在本上，我教你；周末带你去老张的摊子，让他教你看包浆，老张懂行，能教你不少真东西；等你入门了，咱在古玩街街口支个小烤串摊，既卖串又能收点小物件，两不误，还能赚两份钱。”

“真的？！” 王胖子眼睛瞬间亮了，抓起烤鸡翅咬了一大口，油汁儿顺着嘴角往下滴也顾不上擦：“峰哥，我就知道你不会丢下我！以后我就跟你混了！你指哪儿，我打哪儿，绝不含糊！”