第333章 扑扑扩张(1/2)
2015年4月,南都。
星火科技总部的战略指挥中心,巨大的曲面屏幕上正在实时跳动着令人眼花缭乱的数据。
如果将视角拉高,俯瞰整个江南省的电子地图,会发现一张红色的网络正以南都为圆心,向周边的苏城、锡城疯狂蔓延。每一个红色的光点代表一个刚建成的前置仓,而那些密密麻麻、如同血管般流动的金色线条,则是星火物流那庞大的冷链车队。
“南都样板市场的各项指标已经跑通。”
负责“扑扑超市”项目的运营总监指着屏幕上的k线图,语气中难掩兴奋,“履约成本降到了每单2.5元,客单价稳定在45元,复购率高达85%。这套‘前置仓+硬折扣’的模型,已经具备了大规模复制的条件。”
坐在主位上的赵阳微微点头:“那就启动‘春雨计划’吧。把我们的雨水,洒向苏锡常。”
这不仅仅是一个简单的商业扩张指令。
在这一指令背后,是星火科技账面上躺着的数十亿现金流,正在通过钢筋水泥、冷库设备和土地产权,转化为实打实的重资产壁垒。
并没有多少人能看懂星火的这步棋。
2015年的互联网创投圈,流行的是“轻资产”、“平台化”、“众包”。投资人们喜欢听的故事是:我不拥有一辆车,但我做最大的出行平台;我不拥有一间房,但我做最大的住宿平台。
而星火却反其道而行之。
买地、自建高标准冷链前置仓、全职雇佣骑手并缴纳五险一金、投资上游农业合作社……这种笨重得像恐龙一样的模式,被很多互联网精英嗤之以鼻。
然而,就在外界的质疑声中,星火总部的会客厅里,却每天都挤满了来自全国各地的供应链代表和餐饮老板。他们比那些坐在办公室里写ppt的分析师更清楚,星火手里握着的,是通往未来的船票。
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苏城,作为江南省经济最发达的地级市,成为了星火扩张的第一站。
赵德邦是苏城本地连锁便利店品牌“友家便利”的老板。他在苏城深耕了十年,拥有两百多家门店,占据了各大社区的黄金铺位,是名副其实的“地头蛇”。
对于“扑扑超市”的到来,赵德邦起初并没太当回事。
然而,现实很快就给了他一记闷棍。
五月初的一个周末,赵德邦像往常一样去巡店。当他路过园区的一个高档小区时,惊讶地发现小区门口并没有像往常那样停满了各路外卖车,反而显得有些冷清。
他走进自家的便利店,发现店里除了两个玩手机的店员,竟然一个顾客都没有。
“怎么回事?周末生意这么差?”赵德邦皱起眉头。
店长一脸苦涩:“老板,这几天也不知道怎么了,小区里的住户都不下来买东西了。我刚才在门口蹲了一会儿,发现全是那种灰色的电动车在进进出出。”
灰色的电动车。
那是星火物流的标志色。
赵德邦心里咯噔一下。他拿出手机,下载了那个传说中的“扑扑超市”app。
打开软件的瞬间,他的瞳孔猛地收缩。
首页最显眼的位置,挂着今日的“硬折扣”爆品:
“矿泉水550ml*24瓶,整箱价19.9元。”
“进口安佳全脂牛奶1l,9.9元。”
“苏北草鸡蛋30枚,15.8元。”
“鲜活基围虾,28元\/斤(最快30分钟送达)。”
“这怎么可能?!”赵德邦失声叫了出来。
他是做零售的老手,一眼就看穿了这些价格的恐怖之处。这个价格,甚至比他从一级代理商那里拿货的进价还要低!
“他们这是在赔本赚吆喝!是倾销!”赵德邦咬牙切齿,“我看他们能烧多久!”
他立刻下令:“跟进!把我们的牛奶和鸡蛋价格也降下来!我就不信他们能一直亏!”
然而,这场价格战还没开始打,赵德邦就已经输了。
一周后,财务总监拿着报表冲进了他的办公室:“赵总,不能再降了!我们每卖一箱牛奶亏五块,每卖一板鸡蛋亏三块。而且我们的库存周转太慢,损耗率已经飙升到了15%……”
而反观扑扑超市,不仅没有丝毫收敛,反而越战越勇。
赵德邦不知道的是,星火的低价,并不是靠补贴烧出来的,而是靠极致的供应链效率“抠”出来的。
星火没有中间商赚差价,直接对接源头工厂和农场。通过大数据预测销量,实行“以销定产”。
当“友家便利”的采购员还在跟代理商为了几毛钱的扣点扯皮时,星火的现金采购车队已经直接开到了内蒙的牧场和苏北的养鸡场,包下了整条生产线。
更可怕的是流量的渗透方式。
扑扑超市没有在苏城的电视台打广告,也没有铺天盖地的公交站牌广告。
它的扩张是“静默”的,像病毒一样悄无声息。
苏城的各大“宝妈群”、“业主群”里,每天都有人在分享:“姐妹们,今天扑扑上的车厘子太划算了,又大又甜!”“我刚买的排骨,还是热乎的,居然只要二十块!”
在抖音同城频道,数十个本地生活博主(其实是星火签约的达人)正在进行“测评直播”,满桌子的生鲜零食,最后结账只要几十块钱,这种视觉冲击力比任何硬广都有效。
不到半个月,苏城人的生活习惯就被彻底改变了。
既然手机点一下,半小时就能送货上门,价格还便宜一半,谁还愿意顶着大太阳下楼去便利店扛大米、拎牛奶?
五月中旬,赵德邦看着直线下滑了40%的营业额,终于感到了深深的绝望。
他引以为傲的“两百家门店”,此刻不再是资产,而是沉重的负担。高昂的房租、人工、水电,像吸血鬼一样吞噬着公司的现金流。
而扑扑超市,甚至不需要一家临街店铺。他们租用的前置仓,都在租金便宜的废旧厂房、地下车库或者偏僻的园区角落。
“降维打击…”
赵德邦瘫坐在椅子上,嘴里喃喃自语。他终于明白,自己面对的不是一个竞争对手,而是一个来自未来的新物种。
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五月底,锡城北郊。
占地两百亩的“星火(锡城)超级中央厨房”正式竣工投产。
这座庞大的工厂,就像一颗强有力的心脏,通过四通八达的冷链血管,向整个锡城乃至周边的常城输送着“工业血液”。
“吉祥早餐”是锡城本地最大的连锁早餐品牌,拥有八十多家门店。老板王吉祥是个实在人,做包子起家,讲究的就是个“皮薄馅大,现包现蒸”。
但最近,王吉祥很焦虑。
随着人工成本的逐年上涨,招人越来越难。现在的年轻人宁愿去送外卖,也不愿意凌晨三点起来和面、调馅。店里的面点师傅平均年龄已经超过了五十岁,而且稍微不顺心就要闹离职。
“老板,东大街那家店的李师傅又不干了,说太累,要去给儿子带孙子。”店长打来电话诉苦,“现在店里没人包包子,明天早上只能卖稀饭和茶叶蛋了。”
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