第135章 苏砚接纳，教其基础灵食制作（1/2）

蟠桃宴落幕的消息比苏砚的身影先传回灵植园——鎏金祥云刚掠过金陵城头，阿福就举着传讯符冲到田埂上，对着正翻晒灵稻的王虎喊：“苏老板后天就回！说要亲自教你做基础灵食！” 王虎手里的木耙“哐当”砸在地上，直愣愣站了半晌，突然抓起旁边的水桶就往灶房跑，把水缸挑得满满当当，连灶台都擦得能照见人影。

苏砚返程那天，灵植园的百姓排了半里地迎接。他刚从祥云上跃下，王虎就捧着洗得发亮的厨具跪了过去，头埋得快贴到地面：“苏先生，我……我把家伙什都备好了。” 苏砚扶起他，目光落在他满是老茧的手上——那是挑水、翻地磨出来的，比三年前抢灵稻时多了几分踏实。“先从最简单的‘灵稻粥’学起。”苏砚转身进了灶房，“灵食的根在诚心，手艺其次。”

灶房里，陈灶心土垒的灶台正燃着灵稻秸秆，火焰舔着铁锅泛出暖光。苏砚抓过一把灵稻，指腹摩挲着稻粒：“这是头茬灵稻，比普通稻子多三分灵韵，但性子‘娇’，淘洗时得用温水，力道要轻，不然灵韵会跑。” 他示范着将稻子放进木盆，指尖沾着温水轻轻搅动，稻粒在水中翻滚，竟泛起细碎的金光。王虎学着做，可粗粝的手指刚碰到稻粒，就有几颗被捏得变形，灵韵气瞬间淡了几分。

“我太笨了。”王虎脸涨得通红，攥着拳头想往灶台上砸。苏砚却按住他的手，将自己的掌心贴上去——掌心带着瑶池仙水的温润，还有常年握锅铲磨出的薄茧：“我刚学做饭时，把灵火椒炒成炭，被老厨骂了半个月。手艺是练出来的，不是急出来的。” 他取来一双竹筷，让王虎夹着稻粒练习：“用筷子挑着洗，练到能让每颗稻粒都不沾手，就成了。”

这一练就是一整天。王虎握着筷子的手酸得发抖，指缝被温水泡得发白，直到黄昏时，才终于能稳当挑着稻粒洗。苏砚看着木盆里泛光的灵稻，点了点头：“现在加水熬煮，记住，灶火要‘温’，像护着刚出生的娃，不能急着添柴。” 王虎蹲在灶前，眼睛死死盯着火苗，添柴的手轻得像拈着羽毛，连阿福凑过来都摆手不让出声——生怕惊着锅里的灵稻。

可新的问题又冒出来：粥刚沸，王虎就想往里面加灵脉粉，被苏砚眼疾手快拦住。“灵韵粉要等粥稠时加，早了会沉底，晚了融不开。”苏砚舀起一勺粥，粥汁浓稠得能挂在勺边，“你以前帮玄阴教做事，只懂抢灵材，却不懂‘等’——灵食和做人一样，得守着火候，急不得。” 这话戳中了王虎的痛处，他猛地跪下：“苏先生，我以前错了，以后我一定守着规矩来。”

苏砚没让他起来，而是将灵脉粉递到他手里：“现在加，边加边搅，顺着一个方向。” 王虎咬着牙，稳稳地将灵脉粉撒进粥里，手腕顺时针转动，粥香混着灵韵气瞬间炸开，比之前百姓熬的粥更醇厚。老妇人端着咸菜走进来，舀了一勺尝：“这粥有‘稳’劲儿，是用心熬出来的。” 阿福也凑过来，撇了撇嘴却没说坏话——粥碗里的灵韵气匀匀的，比他第一次熬的强多了。