第123章 亚硝酸盐超标(1/2)
吃货苏茂自然不会放过新产品,立马点头:“要!”
秦岁安带她到厨房前面新打的一排柜子前,给她拿了一个竹编小篮子:“想吃什么拿什么,数签子结账。”
秦岁安给她说串串香的吃法。
“有红油锅底和清汤锅底,你要哪一种?蘸碟可以自己配,都在那个小桌上。”秦岁安给苏茂介绍着。
苏茂觉得这个吃法,比麻辣烫还有趣。
看季陶还没来,她就先自己挑自己爱吃的,选了几串当季蔬菜,又选了几串豆腐泡豆皮,又选了鸭肠鸡心等一些荤菜。
她拿着篮子去晓梅那里结账,这么一大篮子,结果才三毛四分钱,感觉比麻辣烫还划算啊。
“晓梅老板,你们这不亏钱吗?”苏茂给钱的时候笑着和她聊起来。
“其实成本是差不多的,就是多点人工和签子钱。”晓梅和苏茂解释。
之前她们就算过成本,麻辣烫一份素菜差不多等于三串,豆腐和荤菜也差不多,只是串起来看着多一点。
“不过我感觉这个串串比较有趣。”苏茂拿着菜去外面的大锅煮着。
大锅里有几个格子,一人煮一格,也不会错了。
苏茂趁这时间,去配料桌那里调自己想吃的蘸碟。
这里准备了辣椒面、花椒面和花生碎、芝麻、盐等。
苏茂拿旁边干净的粗陶小碟子装了一点辣椒面和花椒面,又加了一点花生碎和芝麻。
苏茂回去后,菜也差不多煮好了。
她把菜捞到盆子里,拿到桌上,开吃。
她先拿了一串莴笋片,蘸了一点辣椒面,吃了一口,太够味了!
苏茂一吃就停不下来,吃了莴笋吃萝卜。
十一月天,也被她吃出了一身汗。
这时候季陶才姗姗来迟。
“好哇!苏茂你这个大吃货,不讲义气,竟然先自己吃起来了。”季陶看她吃得这么投入,调侃她。
“这是老板新出的串串香,快去吃,跟麻辣烫不一样,太好吃了!”苏茂吞了一口鸭肠,才开口说话。
季陶这才发现,今天岁安食铺又上新了。
她听苏茂介绍了一番,也去拿了一篮子菜,这边煮着,那边去弄干碟。
苏茂这边吃完,还觉得意犹未尽,又去拿了几串。
“这个不错,这个辣椒面吃起来特别好吃,外面根本吃不到这样的。”季陶一吃就吃出了不同来。
“那是当然,我这里面可是有独门秘诀的。”秦岁安笑着和她们聊了起来。
其实秘诀就是在里面加了几颗干黄豆,花椒面里,也加了一点柑橘叶。
这也是她从一些后人总结出来的秘方里试出来的。
两人知道人家肯定不会公开独门配方,所以也没继续问下去,而是继续大快朵颐。
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