第213章 红油榨菜（2/2）

不过由于她工作原因，没有办法继续研究下去，建议秦岁安可以找当地的农技站合作等等。

老麦看完后，也对这个吴房村榨菜产生了兴趣。

这个榨菜，她们之前没研究过，主力都放在主粮上。

现在开放了，大家的日子肯定一天比一天好，饮食方面的需求，也会慢慢提高。

秦岁安这个榨菜，还是很有市场的。

“那咱们就拿这个换，怎么样？秦老板给我们提供榨菜，我们帮你研究这个榨菜怎么种？”老麦觉得这个本来就是双赢的事。

如果这个榨菜种好了，还是秦老板的手艺，把这个榨菜做成洪港县的特色产品，那也是大功一件。

“那就太好了，以后大家的榨菜、咸菜，我都包了！”秦岁安没想到大家这么帮衬，这就把合作谈下来了。

不过榨菜这个事，也急不来，不像菌菇，只要有适合的菇棚、菌种，就能搞起来。

榨菜还得考虑环境、气候和土壤等问题，是个比较长久的项目。

目前还是先把菌菇种好，这个生产周期短且可控，不依赖良田，更容易推广。

吃完饭，秦岁安也跟着大家走菇棚里干活，主要是参与这个过程，也能学到很多东西，比如这个架子需要多大，层之间的间隔需要多高，还有通风透气这个怎么解决等。

秦岁安一边干活一边记录这些细节。

菇棚外，老卫还和大家砌了一个传统的土灶，准备定制一口大铁锅。

还用砖和水泥砌了一个拱形的灭菌仓，和锅连在一起。

到时候菌棒就叠放在这个仓里，烧火蒸煮八到十个小时进行灭菌。

还要准备接种设备，这个农技站的技术员在回收站里买了几块玻璃，用木框做了一个密封箱子，前面开两个圆孔，套上布袖套。

小梁边干边和秦岁安解说：“这个接种箱，在接种前，还要在里面点一盏酒精灯，最好是紫外灯，不过咱们这条件，有酒精灯就不错了。用酒精灯消毒过后，才能保证接种成功、不被杂菌污染，这可是核心装备，大意不得。”小梁大学时候学过种植菌菇，所以她经验还是挺丰富的。

秦岁安边听边记录，不懂的还要多问。

老麦那边则用砖块和木头搭建起立体的栽培架，层高大概五六十厘米，一尺多深。

“这样立体栽培，可以提高空间利用率，产量能翻好几倍。”

大致改造好后，还要进行一次彻底消毒，这些秦岁安也都记到了本子上。

如果没有农技站合作，估计秦岁安现在还在慢慢摸索呢。

知识就是力量啊！

这边准备着菇棚，秦岁安又去了秦家村，进行第一轮的筛选。

她去到的时候，刘湛锡接待了她，先把收集上来的承诺表交给了秦岁安。

“我和秦磊已经进行了一次统计，这是前一百名的，这里是前五十名的。”刘湛锡做事很仔细，已经把表格给统计分类了。

这给秦岁安省了很多功夫和时间。

“大家基本上还是比较实在的，做不到的，都没打勾。”刘湛锡说她了解到的情况。