第221章 美食中心开业（2/2）

闫经理甩掉了这个包袱，秦岁安租到了合适的铺面，一举两得。

秦岁安签下合同后，立刻就找了胡倩她们来帮忙改造。

主要是门头的装修，和里面的一些设施改造。

秦岁安还同时去办了新的经营许可。

六一儿童节那天，岁安美食中心正式开业了。

天还没亮，秦岁安她们就全员到齐，给今天开业做准备。

秦岁安指挥大家有序进行工作。

目前食铺那边，由郭然暂代店长，另外新招几名员工帮忙。

而秦风来这边当店长，又另外招了几名员工，其中一部分是电影院那边的家属，这边因为要经营到晚上九点之后，所以分成两班制。

这个店面将近上百平方，算是比较大的铺面了，秦岁安把店面分成几个区域，紧邻入口处的，是冷食和外卖档口。

这里经营凉拌菜系列、卤菜系列、咸菜系列还有花生瓜子等，由新请的李深和张倩霞负责。

李深刀工不错，负责凉拌菜和猪头肉的切配、调味和搅拌。

张倩霞负责称重和售卖卤菜、咸菜、花生瓜子，并进行打包，还有负责维护柜台整洁和菜品陈列。

两人紧密配合，忙时一起上手。

还有烫煮和炸货档口，在店铺里面有通风排烟的位置，主要经营麻辣烫、串串香、咸菜饼和炸货等，由赵丽花和肖燕负责。

还有店面另一边的饮品糖果类档口，夏天经营酸梅汤、桔子汽水、冰粉等，还有、爆米花等，由董莲负责。

秦岁安之前就对大家进行过几天的培训，要求大家注重卫生、有良好的服务意识、手脚麻利等，还特地内部进行了一天的模拟开业演练。

现在正式上岗，大家干起活来，已经有模有样了。

秦岁安站在门口，做最后开业前的检查。

清晨阳光刚好照在门头上，上面挂着的“岁安美食中心”红字招牌，在光线下，泛着亮眼的光泽。

上百平米的门面，显得格外气派，胡倩她们把店面由里到外都刷了一遍大白，地板上的地砖，也洗得干干净净像是新装的。

招牌下面，拉着一条醒目的红色横幅，上面贴着黄色大字：“岁安美食中心开业大吉，开业首日凭电影票根优惠”。

秦岁安还特地找人定制了几个花篮，摆在门口，上面挂着红布条，上面写着一些开业大吉、生意兴隆等吉利话，看着就很喜庆又吉祥。

等八点一到，秦岁安点燃一串早就准备好的鞭炮，“噼里啪啦”的鞭炮声震耳欲聋，把整条街道都猛地炸醒了！

然后是凤鸣宣传队敲锣打鼓上场，在门口进行表演。

这动静，自然吸引了人民广场附近所有人的注意。

“开业啦！各位里边请！”秦岁安招呼着那些围拢过来的街坊邻居，和准备看早场电影的观众。

“咱们美食中心开业酬宾，凡是进店消费，就送一包花生瓜子啦。凭电影票根，更是有八折优惠，仅限开业前三天啊！”秦岁安的话，让原本只是看热闹的，都提起了兴趣。

不少人已经被这个装修干净明亮的店面吸引了注意力，里面更是传出阵阵香气，让人忍不住进去看看都有什么吃的。

有那经常去吃麻辣烫的，早就收到消息了，今天特地来捧场的。