第258章 特色精品店（2/2）

吃完饭，秦岁安和秦风拿出在淮山市买的衣服，还有一些玩具。

现在天越来越冷，每人都买了一件厚外套，一条厚裤子，还有一双保暖棉鞋。

几个小孩看到各种新奇的玩具，更是高兴得又笑又跳。

晓梅她们还拿到了想要的书，这次大家都有收获。

秦岁安和秦风找到周会计，说了两人在淮山市的见闻和感受，还有一些打算。

“我们看了，单单是第二电影院，晚上的人流量就是咱们县的五六倍不止，而且周边的店铺生意也非常好，如果在这里开店的话，客流不成问题。”秦风说自己的观察发现。

秦岁安一直鼓励她，要敢想敢说敢做，如果样样都怕做错，那她的成长会很有限。

周会计认真地听两人说了淮山市的情况，把一些重点也记住了。

“淮山市这个市场非常值得咱们去开拓，不过，我比较在意的是，成本上，怎么去控制？”周会计看过账目后，知道美食中心和食铺之所以能生意火爆，而且利润可观，除了味道确实好，秦岁安会做宣传等原因，也因为，秦老板把原材料方面的成本控制得很好。

这也要归功于谢师傅这个全能人才，帮了大忙，要是没有了她，开在淮山市的店，恐怕就没有那么好控制成本了。

“这也是我们俩在考虑的一个问题。”秦岁安已经和谢凯华聊过接下来的合作。

年底这几个月，将有一场硬仗要打，谢凯华也做了准备，又招了几个学徒，正在培训，保证到时候运输上不掉链子。

甚至和马场那边谈了合作，可以便宜一些租马车。

还跟不少菜农和养殖户谈好了，到时候保质保量供应各种蔬菜和肉类。

谢师傅是她们可靠的供应商，没有她的运输队，她们很多事情就没这么顺利。

但是要在淮山市开店，马车可拉不到那边，要寻找当地的菜农或批发市场，还要解决运输问题。

周会计给她们算了一下里面的成本问题。

她们的美食中心一向靠薄利多销来赚钱，走大众路线，虽然在淮山市也可以提高价格，但利润却不好说。

毕竟淮山市经济发达，房租、人工、材料成本也高。

“秦老板，我看过你这两次中秋和春节卖礼盒的账目，利润是相对较高的。”周会计还发现一些这些礼盒销量高、利润高的原因，秦老板很注重包装和宣传。

比如同样的产品，可能在别家那里，卖个七成价格差不多了，秦老板却做了各种好看又上档次的包装，还很会搞各种赠品，宣传上也很舍得投入，直接和一家宣传队合作，价格也因此能卖得更高，大家还对此接受良好，让人觉得贵有贵的道理。

“我觉得，可以往这方面发展，能够创造更高的利润。”周会计说自己的想法。

秦岁安脑子也转得快，包装和宣传，确实是她们的一个优势。

“那我们先不开饮食店，开个特产精品店，怎么样？卖咱们的咸菜、香菇肉酱，还有干制蘑菇等。”秦岁安越想越觉得可行。

这样就可以很好地控制成本，在洪港县制作，在淮山市销售。

那边的消费水平高，那么在红星饭店卖的高端礼盒，也可以在那边卖。

这里面利润可比卖普通咸菜卖麻辣烫高多了。

秦岁安一直也想走高档礼品路线，只是洪港县的消费水平目前还比较有限，她就没投入太多精力。

但淮山市完全可以嘛。

“除了这些，晓梅姐那边的特色小包、玩偶、挂件也可以在那里卖，还有我们洪港县的一些本地特产，比如丁大娘的竹编。”秦风脑子也跟得上，想到了一些也合适在精品店售卖的东西。