第282章 咸菜酱炒豆干（2/2）

“不急不急，是我们来早了，没事，排队这事，早习惯了。”安排排队的大娘排在队伍后半段，她接过茶喝了一小口。

大家也表示理解。

这几年算好了，物资丰富多了，供销社不够供应的，还能找私人买。

早些年才难呢，排队是常态，有时候甚至要大半夜就排队。

“感谢大家的理解！”秦岁安给大家倒完茶，继续回去忙包装和理货。

也得亏晓梅晓娟她们来了，多了几个人手，不然，更忙不过来了。

不过刚开业，客人肯定多一点。

过了开业这段时间，秦风带一个助手，加两个售货员，应该也能忙得过来。

八点钟，秦岁安准时开门迎客，她打开玻璃门，把大妈们迎进来。

“这里有免费的空心幸运饼，大家可以来品尝一下，蜂蜜姜枣茶也还有。”秦岁安引导大家过来拿饼干。

大家一听，都纷纷过去拿这个饼干。

“今天我拿到的是‘好运连连’哎！”排在第一位的是昨天来过的洪大妈。

她昨天就买了一罐咸菜酱回去，她回去后，试着用这个咸菜酱炒了豆干，没想到这个菜大家试吃了一口后，都被这个味道惊艳了，纷纷下筷，没一会儿就把一盘咸菜酱豆干给干完了。

连家里一向有点挑嘴的小女儿都大赞这个咸菜酱好吃，明天还要吃。

洪大妈那个高兴啊，小女儿最近在考研究生，压力挺大的，天天待实验室，每次回家都是一副神魂出窍的样子。

没想到这个咸菜酱这么合她胃口。

洪大妈今天早早就来了，想买上两罐，让小女儿带回宿舍，平时在食堂吃时，添点味。

她今天一来，看到昨天没舍得买到香菇肉酱，觉得这个有肉还有香菇，更有营养，虽然贵一点，还是咬咬牙买了一罐。

看到平菇干，感觉不太方便在宿舍做，就想着买一包留在家里，等女儿回家再做。

“大娘，这个平菇干除了有原味的，还有椒盐味的和麻辣味的，是直接可以吃的。要是出门坐车，来上一包，别提多解闷了。”赵小菊和另一个大娘介绍这个今天才新上的零食版平菇干。

这个零食版都是小包装的，用牛皮纸袋封好，大约是二两一包。

“这个当零食吃，有点奢侈了吧？”大娘挺心动的，可是几毛钱一包呢，还是有点贵了。

平菇干她昨晚按食谱做了一道平菇鸡汤，按上面说到，先把平菇干用流水冲洗一下，洗去表面灰尘和杂质，用大碗加入温水泡发，泡发一两个小时后，要是不嫌腥味，这些水也不用倒掉，直接用来炖汤。

她炖了一道鸡汤出来，还以为都差不多，最多是多一点平菇香味，没想到，她先舀了小半碗试味，就被这个鸡汤鲜到了！