第303章 椒香漠上月（1/2）

她做桃酥几十年了，寻常糕点，对她来说，自然不算太出彩。

“这个还不错。”贺岩也尝了一个绿豆糕。

简老则比较讲究，试吃前后都会用自己带的漱口工具进行漱口后，才开始品尝，吃的也不多，只品尝一小口。

林主任之所以能请动这位老饕，主要还是因为她吃过岁安居卖的蛋黄酥。

这个蛋黄酥对她来说，过于甜腻了一点，算不得喜欢，但胜在有新意。

她听林主任邀请她参加什么糕点制作大赛，原本不是很感兴趣，是听说和岁安居合作，才来的。

她对岁安居的老板有些好奇，最近还上了报，那个平菇干掀起了一股风，她倒是想看看，这秦老板有什么特别之处。

从刚刚秦岁安解决刚才发生的意外来看，这个秦老板确实挺有意思的。

她一一尝这些选手的作品，有传统的桃酥、绿豆糕等甜点，也有葱油饼、肉饼等咸口酥点，还有自己自创的大杂烩，把豆沙枣泥、五仁等能找到的馅料胡乱混合，做成一个大饼的。

虽然大部分选手的作品在她看来，都是不太及格的，不过她还是用心品尝并给出了自己的点评。

“这枣糕，让我想起了我的姥姥，手艺虽不花哨，但是火候正好，松软可口，甜度适中，可！”简老品评完后，给这个红糖枣糕打了分。

轮到甄亮的作品被端上来时，几位评委都露出有些古怪的表情。

这个算糕点吗？

看着是一个大月饼，真正的大月饼。

秦岁安记得，这个选手选用了孜然和花椒这两种调料，比较少用到糕点上。

这让她对这个“大月饼”，有了一种好奇心。

其余人也是差不多这种感觉。

秦岁安先把大月饼分成好几份，给每个评委一份，自己才开始尝了尝。

简老也拿起这块月饼，放到口里，眉头先是蹙起，随即舒展，继而陷入沉思。

“哈哈哈！”简老轻笑出声，“后生可畏，后生可畏！”

“此物，不应以‘点心’论之。可佐酒，配一壶烧刀子，于西北风口饮之，方能得其真味。孜然是那大漠孤烟，花椒是那长河落日，这粗粝的饼身，便是那无垠的戈壁。味道霸道，意象诡奇。若论传统意义上的好吃，它不及格；若论才情，它当属第一，这个饼，该有个有趣的名字‘椒香漠上月’！”

大家听简老的点评，听得很入沉醉，仿佛跟着简老的描述，自己真的坐在大漠里，大口吃饼，大口喝酒，顿时豪气万丈起来。

秦岁安虽然没有简老想得那么丰富，但是这个漠上月，味道确实很新奇。

她可能也不会给这个饼打最高分，不过，她对这个选手，产生了浓烈的好奇。

她记得，这个选手叫甄亮。

尤芳的梅花酥被最后端上来。

此时大家已经尝了二十几道糕点，哪怕每样只吃一口，咸甜轮流交替，肚子都吃饱了，舌头都要吃麻木了。

尤芳觉得，自己的优势一直在减少。