第55章 第一位客人（1/2）

除了每月给家里十块钱生活费，其余都自己留着，手头还是比较宽裕的。

她自己又爱吃，每月基本都要在这上面花不少钱。

既然都来了，自然要吃好。

“好嘞，这里的素菜任选六样，豆腐类有腐竹、老豆腐和豆腐泡可选，荤菜有猪血、猪肝、猪肺，主食有红薯粉和粉条，今天开业大酬宾，多送一个素菜。”秦岁安赶紧给苏茂介绍。

“那我要菠菜、空心菜、小白菜、土豆、豆芽、豆角，再要个韭菜吧。要豆腐泡和腐竹，肉要猪血和猪肝，主食要红薯粉。”苏茂边看边选。

晓娟也是边听边夹，夹到一个盆子里，看着就满满一大盆。

“这边交钱是吧？要票吗？”苏茂找出钱包，准备给钱。

“不用票。”晓梅在收银台后收了钱，给了苏茂一张手写的粉色纸片。

秦岁安买了白色绿色粉色黄色四种颜色的纸，剪成小纸片，白色纸写两毛，绿色纸写三毛，粉色纸写五毛。

还有一种黄色纸，用来写单点。

这样主要是为了人多的时候，可以加快出餐速度。

现在大家都是吃食堂多，倒也习惯了这流程。

晓娟夹好菜后，把焯过水的荤菜，和土豆片腐竹豆腐泡放下去先煮，再加泡好的红薯粉，绿色菜烫十几秒就成了。

最后把煮好的食材倒到碗里，浇上骨头汤底。

“要微辣中辣还是重辣？”晓娟问苏茂。

“重辣！”苏茂说得很坚定。

“好的，葱花香菜都要吗？”

“要要，都要!”

“好的。”晓娟按照之前练习过很多次的流程，加入各种调料。

最后撒上葱花香菜，一碗豪华的麻辣烫就做好了。

晓娟把碗端放到托盘上。

苏茂端着托盘，在最近的桌子坐下，拿起桌上筷子筒里的筷子，看着这碗满满登登的烫菜，食欲大动。

红亮油润的汤底上，浮着一些芝麻和辣椒碎，绿色的葱花和香菜点缀着，一股麻辣鲜香的气息扑面而来。

苏茂深吸了一口香味，筷子夹住菠菜和豆芽，看着上面冒着的热气，吹了吹后，就放到了嘴里，吃了起来。

好香好辣！

她忍不住又下筷夹了吸满了汤汁的豆腐泡，一咬下去，爆出满口的汤汁，好鲜！

她没想到这个骨头汤这么鲜甜，味道这么丰富，是她从来没有吃过的，太惊喜了！

她又夹了一点红薯粉，吸溜进嘴里，果然爽滑又入味!

不一会儿，苏茂就吃得满头大汗起来。

秦岁安看到，拿了用来生火的蒲扇过来，给苏茂。

“谢谢!”苏茂接过扇子，猛扇了两下，又继续埋头吃起来。

太过瘾了！

这时候，又一个客人走了进来。

“开业啦？还以为没这么早呢？”这是个年轻的男工人，也是赶早班的。

昨天被几个初中生发了一张麻辣烫传单，今天就顺路过来看看开门了没有。

秦岁安她们也刚好吃完了早餐，赶紧过来介绍。

“那要个经典套餐吧。”男工人听了秦岁安的介绍，又看了一眼正吃得欢的苏茂，还是选了个经典套餐。

早餐吃五毛钱的豪华套餐，对他来说，还是奢侈了点。

“请这边交钱，这边点菜。”秦岁安给他指了一下收银台和点菜区。

男工人摸出一张两角钱和一张一角钱，到收银台那里交了钱，晓梅给了他一张绿色纸片，让他去点菜。

男工人在点菜区点了五样素菜一个豆腐泡，还要了红薯粉。

晓娟夹完后，按照流程给他烫菜。