第162章 大家翘首盼这场厨神大赛（2/2）

承宇 ：“我明白。对手是御厨，代表的是这个时代烹饪技艺的顶峰。我们胜算几何？”

方知许： “不能硬碰硬。詹王的优势在于顶级食材，宫廷秘技和刀工火候的极致。我们的优势在于跨越时代的调味理念，标准化流程带来的稳定性，以及……对‘大众口味’和‘新奇感’的精准把握。别忘了，评委不只是皇帝皇后，还有卢夫人这些贵妇。”

许如梦 (加入讨论，带着一丝兴奋)： “对！我们可以不做那些工序繁复，看起来华丽无比的‘功夫菜’。我们可以做味道层次更丰富，更注重食材本味与酱料融合的菜！比如我们改良过的红烧肉，比如那道你加了香料的烤羊排……”

方知许：“比赛规则很关键。需要争取设定为‘限定主料，自由发挥’，避免他用那些我们接触不到的罕见食材压人。评委的构成也要争取，不能全是吃惯御膳的老人。”

承宇 ：“所以，关键不在于全面超越，而在于‘差异化优势’，在于展现我们独特的‘味道记忆点’？”

方知许：“没错。而且要快，要准，要让人印象深刻。我们可以准备一两道‘杀手锏’。”

承宇他看向程处默，终于点头：“既然处默兄有此雅兴，德謇兄也觉得可行，那承宇便舍命陪君子，试一试这詹御厨的手段。只是此事需周密安排，莫要惊扰了宫中，比试的章程也需仔细商定。”

“放心！包在俺身上！”程处默兴奋地一拍大腿，震得酒杯一跳，“评委俺来想办法请！就请卢夫人、德謇他娘，再叫上几个好吃会品、又敢说话的王爷国公！地点就设在咱‘长安趣味阁’大堂，敞亮！让大家都来看看，什么叫真本事！”

李德謇也微笑道：“既然承兄应下，那规则细节，便由我来与处默兄一同斟酌，务必力求公允。”

“厨神大赛”迅速飞遍了长安城的每一个角落。