第22章 果酱生产线与不速之客的考验（1/2）

苹果采摘节的热度还没褪去，果酱生产线就正式投产了。

新设备是赵晓托朋友找的二手杀菌罐和灌装机，虽然是二手的，但性能完好，比纯手工效率高了十倍。开机那天，阿姨带着张婶、李婶几个妇女在车间里忙碌，洗苹果、切块、熬煮、装罐、杀菌，流水线一样有条不紊。

林舟打开直播，镜头对着咕嘟咕嘟冒泡的苹果酱：“各位看，这是咱们的自动化生产线，每天能产五百罐果酱，还是无添加，保质期能到三个月。”

【终于不用抢了！我要囤十罐！】

【看着就黏稠，肯定好吃！】

【建议出小瓶装，一次吃一罐不浪费。】

赵晓在一旁记录：“小瓶装已经在设计了，下周就能投产。另外，我们和一家面包店谈了合作，他们的早餐面包会搭配咱们的果酱，双赢。”

直播间的订单像潮水一样涌来，第一天就卖了三百多罐。林舟正高兴，赵晓却皱起了眉：“包装瓶不够了。之前订的五千个玻璃瓶，没想到卖这么快，供应商说至少要等一周才能补货。”

这确实是个问题。果酱做好了没瓶子装，总不能让顾客等着。林舟赶紧发动村民想办法，有人说：“镇上杂货店有卖玻璃罐的，就是小点，能不能先用着？”

林舟和赵晓跑去镇上，把杂货店的玻璃罐全买了回来，虽然比标准瓶小了一圈，但洗干净消毒后也能用。赵晓临时设计了简易标签，手写“靠山屯小罐果酱”，没想到上架后更受欢迎。

【这小罐太可爱了！适合我这种单身狗！】

【手写标签好有温度，比机器印的亲切！】

【感觉像收到朋友寄的礼物，爱了爱了！】

“危机变商机了！”林舟看着订单，对赵晓竖起大拇指，“还是你反应快。”

赵晓笑着说：“这叫柔性生产，根据实际情况调整，以后咱们得备足包装材料，不能再手忙脚乱了。”

就在果酱产销两旺的时候，一个不速之客来了——县市场监管局的工作人员。

“有人举报你们的薯片和果酱无生产许可证，属于‘三无产品’。”带头的王科长拿出执法记录仪，表情严肃，“我们要抽样检测，暂时停止生产和销售。”

林舟心里一沉。作坊和水厂都是按规定办了证的，但之前忙着赶订单，果酱生产线的食品生产许可证还在办理中，没想到被人举报了。

村民们也急了，围过来说：“我们的东西干净得很，哪是三无产品？”“是不是有人眼红故意捣乱？”

王支书赶紧拦住大家：“别激动，配合检查。咱们没做亏心事，不怕查。”

阿姨却很冷静，对王科长说：“我们的证正在办，材料上周就交了，可能还没批下来。抽检没问题，但能不能别停产？现在订单排到下个月了，停了要违约的。”

王科长看了看车间的卫生状况，又翻了翻进货台账，表情缓和了些：“卫生条件还行，台账也规范。抽检结果出来前，先暂停线上销售，线下可以继续，但是必须标明‘试制品’。许可证的事我们催催，尽快办下来。”