第133章 藏红花的金蕊与食客的追寻(2/2)
李婶在旁边搭腔:“那是!咱这藏红花浇的是山泉水,拌的是羊粪肥,连虫子都舍不得啃!”
林舟走近了才看清,老顾围裙上还沾着面粉,铁锅沿磕掉了块漆,倒透着股实在劲儿。“顾师傅大老远跑一趟,”林舟递过瓷瓶,“刚摘的,您掂量着用。”
老顾打开瓶塞,一股浓郁的香气直钻鼻腔,他眼睛一亮:“就是这味儿!比我上次在巴黎餐厅闻的还正!”
他当场就往村委会的大灶走,“今天让你们尝尝什么叫‘金蕊入馔’,藏红花海鲜饭、柱头炖鸡、甚至还能调点面糊炸丸子,保准你们吃了忘不掉!”
陈阳颠颠地跟着去烧火,路过藏红花田时,偷偷摘了朵完整的花别在耳朵上,被林舟瞪了一眼,又赶紧摘下来塞进兜里,说是要留着当书签。
中午的村委会大院飘着藏红花的香气。老顾的海鲜饭用的是青溪新收的大米,米粒吸足了金蕊的颜色,黄澄澄的像碎金,虾仁和扇贝肉铺在上面,引得蹲在墙根的孩子们直咽口水。“
这饭得配着藜麦饼吃,”老顾用勺子敲着锅沿,“藏红花的香混着藜麦的粗劲儿,才叫有层次。”
林舟尝了口炖鸡,汤里带着股若有若无的甜,藏红花的药香被鸡肉的油脂中和得恰到好处。“您这手艺,”他由衷赞叹,“比城里大饭店的还地道。”
“地道在食材,”老顾指着窗外的藏红花田,“我那食客说了,以后青溪的藏红花他全包了,不管多少,按克算钱。还说要在这儿建个‘金蕊厨房’,每月来开一次课,教城里人用这些宝贝做菜。”
这话倒让林舟想起件事——之前梅根的果酱工坊缺个主厨,老顾这不正好合适?他刚把想法说出口,老顾就拍了大腿:“我正想找个地方养老!青溪这地方,有花有菜有山有水,比城里的鸽子笼舒坦多了!”
傍晚收工前,林舟去藏红花田看了看。剩下的花朵已经合拢,像一颗颗紫色的小拳头。
陈阳正蹲在地里,把白天掉的花瓣捡起来,装进个小玻璃罐:“林哥,这花瓣泡酒会咋样?说不定能酿出‘紫金酒’,比张大爷的蓝莓酒还贵!”
林舟没答,只是看着夕阳把花田染成金紫色。远处老顾正和李婶讨教青溪辣椒的做法,大嗓门混着灶间的柴火声,像一首热热闹闹的歌。
他忽然觉得,青溪的土地就像个魔术师,不管是藏在花瓣里的金蕊,还是藏在山野里的菌子,总能变出些让人眼睛发亮的东西。
“明天带大家看老顾做藏红花宴,”他对着镜头挥挥手,“顺便抽10位粉丝,送藏红花体验装(就几根,别嫌少),再附老顾的海鲜饭菜谱,回家试试手!”
晚风带着藏红花的药香,混着厨房飘来的饭香。陈阳突然喊:“林哥!我刚才在花瓣里找到只金龟子!背壳跟藏红花一个色!”他捏着虫子跑过来,虫子腿蹬得欢,倒像是在给这金贵的作物跳圆舞曲。
林舟看着那只金龟子,突然笑了。青溪的故事,不就是由这些细碎的惊喜串起来的吗?从藏红花的金蕊到嘉宝果的紫珠,从食客的追寻到村民的坚守,这片土地上的日子,正像那藏红花炖鸡,慢慢熬出最醇厚的滋味。
远处的星空慢慢亮起来,藏红花田在夜色里隐成一片模糊的紫,只有偶尔几声虫鸣,在诉说着关于金蕊与土地的秘密。