第152章 腰果的脆香与礼盒的新意(1/2)
食疗餐厅的甜品台上,刚刚摆放好一款全新的甜品——腰果巧克力球。这些小巧玲珑的巧克力球,被一层金粉包裹着,宛如撒上了一把细碎的星星,在灯光的照耀下,闪烁着迷人的光芒。
就在这时,陈阳端着一个精致的白瓷盘,风风火火地跑了过来。他的盘子里,放着几个腰果巧克力球,看起来格外诱人。
“林哥!你快尝尝这个!”陈阳兴奋地喊道,“这可是张大爷用新烤的腰果做的哦,咬一口,那叫一个脆啊!”
他一边说着,一边将盘子递给林舟。然而,就在他说话的瞬间,一个巧克力球突然从盘子里滚了出来,仿佛有自己的意志一般,径直朝着刚走进餐厅的郑总滚去。
郑总恰好走到了甜品台附近,他的注意力原本都集中在手中的一包刚磨好的可可粉上。这包可可粉是他从可可工坊带过来的,准备用来和林舟讨论一些关于巧克力制作的细节。
“哎哟!”郑总突然感觉到脚边有什么东西,低头一看,原来是那颗滚落的腰果巧克力球。他微微一笑,弯腰将其捡了起来,然后用手轻轻擦了擦,便毫不犹豫地放进了嘴里。
只咀嚼了两下,郑总的眼睛就亮了起来:“嗯!这腰果的口感真是太棒了!比我在非洲吃到的腰果还要脆呢!林老板,你们这里是不是种了新的坚果啊?”
林舟刚刚剥了一颗生腰果,正放在嘴里慢慢品味。这颗生腰果的果仁带着一丝淡淡的清甜,完全没有通常生坚果会有的涩味。
这是莫桑比克品种的腰果,按系统给的“坚果贵族栽培手册”,它喜温耐旱,根系浅得像铺在土里的网,种在可可丛旁正好,可可的浓荫能挡正午的强光,两者的需肥周期还错开,不用抢养分。
“刚栽了苗,”他指了指窗外的温室方向,“郑总要是感兴趣,以后咱的巧克力里能加青溪自产的腰果,比外购的新鲜还便宜。”
张大爷端着盘腰果酥走过来,酥皮上的腰果粒烤得金黄:“郑总您尝尝这个!我用的是刚炒好的腰果,没放香精,就加了点青溪的蜂蜜,老人小孩都能吃。”
他拍了下想偷拿酥饼的陈阳,“小子,别总想着吃!刚教你的腰果去皮法,再练十遍,不然郑总的巧克力工坊不要你。”
陈阳噘着嘴,手里还攥着个没去皮的腰果壳——这壳比核桃壳硬,他用牙啃了半天,只咬出个小缝:“这壳也太硬了!张大爷说用开水泡能软,我泡了半小时,还是咬不动!”
“得用盐水煮,”林舟笑着递给他个小锤子,“泡完再敲,果仁才完整。你昨天把果仁敲碎了半袋,还想当‘腰果处理员’?”
上午的温室里,可可苗已经长到一米五高,褐色的枝干上挂着小小的花苞。
林舟把腰果苗栽在可可丛的东侧,沟底铺了层碎腰果壳——这是郑总从非洲基地寄来的,说“壳能防虫,还能当肥”。
“这苗怕积水,”他给村民们示范培土,“根系浅,得把土堆成小坡,不然下雨容易烂根。李医生刚才测了土壤,氮磷钾含量正好,不用额外施肥。”
李婶蹲在旁边,手里拿着个小布袋,正把腰果苗周围的杂草拔干净:“林专家,这腰果啥时候能结果?我家孙女在城里上学,最爱吃盐焗腰果,要是咱自己种的,我就给她寄点,让她跟同学炫耀炫耀。”
“明年就能挂果,”林舟帮她把布袋里的花肥撒在苗旁,“到时候让张大爷教您炒盐焗腰果,比超市卖的还香。”
直播间的镜头对着腰果苗拍特写时,陈阳正举着个去皮的腰果在镜头前晃:“家人们看!这就是‘坚果贵族’的果仁!我泡了半小时、敲了十分钟才弄出来!咬着甜丝丝的,比炒花生还好吃!张大爷说要把它加进巧克力里,做成‘青溪限定款’!”
【这果仁看着就脆!求张大爷的炒腰果教程!】
【新观众“坚果经销商马总”:刷到腰果苗了!我刚从郑总那儿听说,青溪的坚果品质好!我订1000公斤腰果仁,成熟后全要了!还要跟你们联名出“腰果巧克力礼盒”!】
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