第56章 辣子鱼丁（2/2）

时间一天天过去，雪也在慢慢融化。

等待雪融化的时间里，顾时宜可没有闲着，她在空间里忙碌着给板栗脱壳、剥茭白，做美食。

为接下来的生活做着准备。

空间水潭里的鱼虾繁殖速度也是快得令人咋舌，每隔几一段时间水潭就会爆满，乌泱泱的全是鱼。

这让她有些应接不暇。

无奈之下，只能将这些鱼虾捞出来，进行腌制后晒干保存。

经过一段时间的积累，空间里已经堆有上百斤大大小小的鱼干。

这天清晨，顾时宜像往常一样早早地起床，然后在空间里漫步一圈。

她走到水潭边时，又惊发现水潭里的鱼爆满了。

简单地吃过早饭，便开始忙碌地捞鱼、杀鱼和腌鱼。

整个上午，她都在不停地忙碌着，直到午饭时间临近。

顾时宜想起，自己虽然晒了那么多咸鱼干，但却一直没有尝试过用它们来做菜。

于是，她开始在脑海中搜索关于咸鱼干的烹饪方法，希望能找到一种美味可口的做法。

回忆起前世曾经吃过的某品牌小鱼干，一想起那味道让她不禁开始吞咽口水来。

她知道自己肯定无法做出那种味道，但还是决定尝试一下。

拿出一条鱼干，将其剁成小块。

接着，把剁好的鱼块放入油锅中炸至金黄色，再捞出来备用。

接下来，她在锅里加入各种调料，如生姜、蒜末、花椒、糟辣椒等，用小火慢慢炒香。

待香味四溢后，她将炸好的鱼丁倒入锅中，与调料一起翻炒均匀。

最后，加入少量酱油，继续翻炒一会儿，让鱼丁充分吸收调料的味道。

一道色香味俱佳、令人垂涎欲滴的辣子鱼丁就这样新鲜出炉啦！

顾时宜迫不及待地拿起一块放入口中，细细咀嚼品味着，“嗯！味道还真不错，麻辣咸香。”

在腌制鱼干的时候，考虑空间可以保鲜，并没有把鱼干腌制得过于咸，这样一来，现在吃起来就只是比平日里吃的菜肴稍微咸那么一点点而已。

这恰到好处的咸度，不仅没有掩盖住鱼肉本身的鲜美，反而与辣椒、花椒等调料相互映衬，激发出了更浓郁的香味，让人回味无穷。

顾时宜越吃越觉得好吃，不知不觉间，一盘子鱼干就被她消灭得干干净净。

就在她心满意足地舔着嘴唇时，脑海中突然闪过一个念头：这辣子鱼丁自己都如此喜欢吃，那其他人会不会也喜欢呢？

那是不是可以考虑把它拿出去卖？

自己腌制了这么多咸鱼，如果只是自己一个人慢慢吃，肯定是吃不完的呀！

说干就干，顾时宜向来就是个雷厉风行、想到就要立刻付诸行动的人。

在吃完午饭后，稍作休息便一头扎进了厨房，开始忙碌地制作起辣子鱼丁来。