第112章 《食味长安》开机，首场戏出彩（2/2）

凌姝握着瓷碗，心里突然一暖。拍戏时的紧张感瞬间消散，取而代之的是熟悉的踏实 —— 就像在小馆里用太奶奶的碗盛甜汤，每一个动作都有了底气。“谢谢，” 她轻声说，“有了这只碗，我好像更懂苏锦溪了 —— 她对胡饼的心思，和我对凌家古菜的心思，是一样的。”

重新开拍时，凌姝特意用这只瓷碗来装刚烤好的胡饼。镜头里，她将烤得金黄酥脆的胡饼放进青釉碗，递到 “食客” 手里，眼神里带着淡淡的笑意，既有对自己手艺的自信，也有对食客的善意。“卡！完美！” 李导兴奋地从监视器前站起来，“这条过了！凌姝老师，你把苏锦溪的‘膳心’演活了 —— 不是刻意的‘好’，是自然的‘真’。”

周围的工作人员也纷纷鼓掌，饰演 “食客” 的老演员笑着说：“刚才我接过碗的时候，真以为是在唐代的胡饼铺里，那碗的温度、胡饼的香气，都太真实了，想不入戏都难。”

凌姐这时走过来，悄悄拉了拉凌姝的衣角，指了指片场角落 —— 一个穿黑色连帽衫的男人正举着相机偷拍，看到凌姐的目光，立刻转身躲进了道具房。“肯定是赵磊的人，” 凌姐压低声音，“刚才我看到他跟道具组的一个临时工搭话，不知道想干什么，你拍戏时多留意，别让他碰你的食材和道具。”

凌姝点点头，心里暗暗警惕。但看着手里的 “膳心” 瓷碗，看着身边信任她的李导和工作人员，她又很快安定下来 —— 赵磊或许能偷拍、能搞小动作，但他偷不走她对古菜的专注，也偷不走苏锦溪的 “膳心”，更偷不走片场里这份对 “真实” 的坚持。

中午休息时，凌姝坐在土灶旁，用那只青釉碗盛了碗温水。阳光透过片场的帐篷，落在瓷碗上，“膳心” 二字在光线下若隐若现。她想起李导说的 “烟火气”，突然明白：一部好的古装剧，不只是服化道的还原，更是对 “人” 的还原 —— 苏锦溪对胡饼的较真，凌姐对川味的坚守，沈慕言对她的支持，这些都是 “烟火气”，是让故事活起来的魂。

沈慕言这时走过来，递给她一份温热的盒饭：“刚让助理去附近的老字号买的，不是剧组的盒饭，你尝尝合不合口味。” 凌姝接过盒饭，打开一看 —— 里面是她爱吃的川味卤牛肉和清炒时蔬，正是凌记面馆的味道。“你怎么知道我想吃这个？” 她惊讶地问。

“凌姐说的，” 沈慕言笑着说，“她怕剧组盒饭不合你胃口，特意让我带的。对了，下午没戏的话，我带你去成都的老街区转转，那里有一家唐代陶窑的遗址，说不定能找到更多关于古菜器具的灵感。”

凌姝点点头，心里满是期待。首场戏的成功，让她对接下来的拍摄更有信心；沈慕言的礼物，让她感受到了温暖的支持；而凌姐的提醒，也让她没忘记潜在的挑战。只是她没料到，下午休息时，道具组突然发现 —— 准备给下一场戏用的 “西域酵母” 被人换了，换成了普通的干酵母，要是没及时发现，下一场戏的胡饼制作就会出纰漏。

凌姝看着被换掉的酵母，握紧了手里的 “膳心” 瓷碗。她知道，赵磊不会轻易放弃，接下来的拍摄，还会有更多麻烦等着她。但她也更坚定了 —— 只要守住 “膳心”，守住对古菜的真实，就没有跨不过的坎。

夕阳西下时，“长安街头” 的布幡在风里轻轻晃动。凌姝站在土灶旁，看着那只青釉碗，心里默默对自己说：苏锦溪能在唐代的街头守住对胡饼的初心，她也能在现代的片场守住对凌家古菜的传承，更能拍出一部有 “膳心” 的好剧。