第98章 回京遇惊喜，小馆扩规模（2/2）

【系统奖励：“连锁运营” 初步方案 —— 包含 “分店选址标准”（优先选择文化底蕴深厚的老街区）、“古菜标准化流程”（核心食材配比、火候控制标准化，确保分店口味统一）、“传承人培养计划”（制定古菜技艺培训课程，吸纳有兴趣的学员），为后续小馆连锁发展打下基础！】

【系统提示：新馆开业前需完成 “古菜展示区内容完善”（补充凌家历史资料、古菜复原故事）、“员工培训”（按厨房管理法规范操作）；同时，检测到小馆隔壁的隔壁铺面近期被租出，租户信息模糊，疑似与赵磊相关，需留意其经营方向，避免恶意竞争。】

系统提示里的 “疑似赵磊相关” 让凌姝心里一紧 —— 她想起从四川回京前，沈慕言助理提到的 “赵磊接触小馆周边商户”，看来他果然没放弃，还想在小馆附近搞事。

“怎么了？” 沈慕言注意到她的神色变化，轻声问。凌姝摇摇头，把系统提示的内容悄悄告诉他：“赵磊可能租了旁边的铺面，咱们得留意，别让他搞恶意竞争，比如仿冒古菜、低价引流。”

沈慕言点点头，压低声音：“我让助理去查租户信息，你别担心，先把新馆开业准备好。真要是他，咱们也有应对的办法 —— 咱们有全谱、有传承故事、有老食客支持，他的仿冒品站不住脚。”

凌姝心里安定下来，重新看向热闹的新馆 —— 凌伯在挂木牌，苏晴在整理展示区的资料，沈慕言在帮着规划桌椅摆放，阳光透过新糊的窗纸，洒在每个人身上，满是希望的暖意。

傍晚时分，老食客张叔路过，看到新馆，惊喜地凑过来：“凌丫头，你这是扩店了？太好了！以后我再也不用提前两个月预约了！” 他走进展示区，看着玻璃柜里的铜勺，感慨道：“这勺子跟我小时候在凌家膳堂看到的一模一样，没想到还能再见到。”

凌姝笑着给张叔递了杯桂花茶：“张叔，等新馆开业，第一个请您吃川味樟茶鸭，让您尝尝我从四川学来的手艺。” 张叔高兴地答应：“好！我等着！”

离开新馆时，天色已经暗了下来，老院和新馆的灯笼都亮了起来，暖黄的光映着胡同的青石板，像是在为即将到来的新旅程祝福。凌姝握着苏晴的手，心里满是感激 —— 从最初的小馆，到如今的规模扩大，从孤身一人的坚守，到身边有了这么多并肩的人，她知道，凌家的 “膳心” 不仅传了下来，还在慢慢壮大。

只是她也清楚，新馆开业不会一帆风顺，赵磊的阴影还在，还有连锁运营的挑战、《知味 2》的出版压力。但看着身边的伙伴，看着满是传承印记的新馆，她心里充满了底气 —— 只要守住 “膳心”，带着凌家的期待，再难的路，也能走得踏实、走得坚定。

新馆的木门缓缓关上，玻璃柜里的铜勺在灯光下泛着温润的光，像是在无声地诉说：凌家的故事，还在继续；膳心的传承，永不停止。