第99章 第一卷总结,膳心路未停(2/2)
“女食神” 进度:30%(已掌握清代宫廷菜 30 道、川味古菜 3 道,解锁御厨级刀工与嗅觉,后续需深化技艺、拓展地域古菜);
传承人脉:已连接凌家川味旁支(凌建军、凌秀)、宫廷史专家(周教授)、校园合作方(高校附属小学)、食材供应商(四川绵阳芦笋农户、汉源花椒商户),形成初步传承网络。
三、后续方向:
深化传承:完善古菜复原体系(解锁更多地域古菜,如江苏蟹粉豆腐、广东煲仔饭),制定 “凌家古菜技艺培训计划”,吸纳传承人;
国际出圈:推动《知味》系列书籍海外出版,参与国际美食文化交流活动,让凌家古菜走向世界;
传人集结:寻找凌家其他旁支(如江苏、广东的凌家后人),整合各地古菜资源,形成完整的凌家膳心传承体系。】
系统提示落下时,凌姝的眼眶微微发红。这不仅是一份总结,更是对她这一路付出的认可,是对凌家百年传承的交代。她看着面板上的 “后续方向”,心里突然充满了期待 —— 传承的路还很长,还有更多古菜等着复原,还有更多传人等着寻找,还有更广阔的世界等着凌家古菜去探索。
“系统出总结了?” 沈慕言看出她的神色变化,轻声问。凌姝点点头,把后续方向告诉两人:“接下来要找更多凌家旁支,还要把古菜推向国际,听起来很难,但有你们在,我觉得能做到。”
“我来铺路!” 苏晴立刻举起手,“国际出版的事我可以跟王编辑对接,技艺培训计划我来整理资料;要是找其他旁支,我还可以查凌家的族谱,帮你找线索。”
沈慕言握住凌姝的手,语气坚定:“我陪你,不管是去其他地方寻根,还是参与国际交流,我都会在你身边,帮你处理人脉和资源的事,不让你再孤军奋战。”
凌姝看着身边的两人,又看了看展示区的铜勺与全谱,心里突然无比坚定。第一卷的故事虽然告一段落,但凌家膳心的传承之路才刚刚开始。她知道,未来还会有新的挑战(比如赵磊可能在小馆周边搞的新动作,连锁运营的困难,国际交流的文化差异),但只要守住 “膳心即人心” 的初心,有这些并肩的伙伴,就没有跨不过的坎。
傍晚时分,夕阳透过展示区的窗户,给玻璃柜里的老物件镀上了一层金边。凌姝站起身,走到新馆的灶台前,拿起复刻的铜勺,轻轻搅了搅空锅 —— 勺柄的 “凌” 字在夕阳下泛着光,像是太奶奶在无声地鼓励。她知道,这把勺子,不仅承载着凌家的过去,更连接着凌家的未来。
第一卷的终点,是第二卷的起点。凌家膳心的传承路,还在继续,而这一次,她不再是一个人。
只是她没料到,手机这时突然收到一条匿名消息:“赵磊在小馆隔壁的隔壁开了‘仿凌家古菜’餐厅,明天开业,还请了网红造势,想抢你的食客。”
凌姝握着手机,指尖微微发凉。但这一次,她没有慌 —— 她有全谱的正宗技艺,有老食客的支持,有身边人的陪伴。赵磊的新挑战,不过是传承路上的又一块试金石。她抬起头,看着沈慕言和苏晴,笑着说:“明天新馆的‘古菜体验区’,咱们先推出川味樟茶鸭和凌家酸汤鱼,让食客尝尝什么是真正的凌家味。”
夕阳下,三人的身影映在展示区的玻璃上,与凌家的老物件重叠在一起,构成了一幅关于 “传承” 与 “希望” 的画面。第一卷的故事落幕,第二卷的序章,正悄然开启。