第154章 华星合作文创，古谱书签受热捧（2/2）

更让凌姝惊喜的是，有中学老师联系她，想把古谱书签作为 “传统文化教具”，在课堂上给学生讲古菜背后的历史：“比如讲南宋饮食时，拿出宋嫂鱼羹的书签，学生一下子就有兴趣了，比课本上的文字直观多了。”

文创热销的同时，张总又提出了新想法：“凌姝老师，现在很多人喜欢盲盒，我们能不能合作做‘古菜盲盒’？每个盲盒里有一份食材包，比如定胜糕的预拌粉、虾饺皇的虾仁，再配一张菜谱卡和一枚随机的古谱书签，让大家拆盲盒的同时还能做古菜，您看怎么样？”

凌姝没有立刻答应，而是提出了要求：“食材包必须无添加，比如预拌粉不能有防腐剂，虾仁要新鲜冷冻，不能用解冻再冷冻的；菜谱卡要标注‘食材溯源’，比如‘定胜糕的早米来自杭州余杭农户王大叔’，让大家知道食材的来源，吃得放心。”

张总立刻点头：“没问题！我们可以跟您合作的农户直接采购，食材包上印上农户的照片和故事，既保证品质，又能帮农户宣传，一举两得。”

两人聊到傍晚，凌姝拿着一套文创准备离开时，张总突然递过来一个信封：“这是文创盈利的 15%，按协议要用于古菜史料收集。我们打听了，越南河内有位华人收藏家，手里有一本清代的《南洋饮食杂记》，可能有您太奶奶提到的‘汤饼技法’记载，这笔钱可以用来购买或者复印。”

凌姝接过信封，心里满是暖意 —— 从拒绝预制菜到合作文创，她始终坚持 “古菜文化不能被资本绑架”，而现在，这份坚持不仅换来了文创的热销，还能为《知味 3》的海外寻踪提供支持，或许这就是 “膳心” 的力量，你对它认真，它就会给你回馈。

回到广州分店，凌姝把古谱书签分给凌叔、阿杰这些帮忙的人，凌叔拿着荷花酥书签，翻来覆去地看：“我爹要是知道，凌家的古菜能变成这么好看的小物件，肯定会高兴的。” 阿杰则把铜勺钥匙扣挂在围裙上：“以后客人问我凌家铜勺长什么样，我就把钥匙扣给他们看，方便！”

就在这时，苏晴收到一条陌生消息，发件人备注是 “台湾凌家后人”，内容只有一句话：“看到《知味 2》里的凌家卤牛肉，想跟您聊聊卤味传承，我手里有台湾凌家的卤味残谱。”

凌姝看着消息，心里猛地一跳 —— 从川、浙、粤到台湾，凌家的古菜传承版图，似乎在不知不觉中，朝着更完整的方向延伸。她想起太奶奶全谱里的一句话：“凌家的味，不分海峡两岸，只要有人记得，就不算断。”

夜色渐深，广州分店的灯笼还亮着，凌姝坐在桌前，手里握着台湾传来的消息，面前摆着热销的古谱书签和铜勺钥匙扣。她知道，文创的热销只是开始，海外寻踪、台湾传人的卤味残谱、还有赵磊在越南的小动作，都在等着她去面对。但此刻，她心里只有期待 —— 期待着把中华古菜的香，传得更远、更久，让更多人知道，有些味道，不管过了多久，不管隔了多远，都值得被记得。