第247章 国际美食联盟邀,凌姝任副主席(2/2)

英国代表则关心创新组的评审标准:“如何判断创新是否‘守住了根’?”“我们会邀请三类评委,” 凌姝解释,“中华古菜传承人(如凌伯)、国际美食评论家(如 in ducasse)、普通食客,传承人评‘技法正宗度’,评论家评‘文化融合度’,食客评‘口味接受度’,三者结合,确保公平。”

当 ppt 播放到 “传承组” 的介绍时,屏幕上出现李阿婆捣茶芽的视频 —— 老人穿着哈尼族服饰,手里的茶杵在竹臼里轻轻转动,身后的梯田泛着绿光。“这是云南哈尼族的古茶饭,” 凌姝的声音带着温度,“李阿婆今年 82 岁,守了 60 年的茶芽技法,现在她的孙子也开始学,还通过数字博物馆教海外华人做古茶饭。大赛的传承组,就是要让这样的‘乡村传承’被世界看见。”

会议厅里响起持久的掌声。托马斯主席走上前,握着凌姝的手:“你的计划让我看到了‘饮食无国界’的真正意义 —— 不是让一种饮食取代另一种,而是让不同的饮食文化互相学习。凌姝,你是‘中华美食的国际代言人’,更是全球饮食文化交流的桥梁。”

仪式结束后,各国代表围着凌姝交流:意大利代表邀请她去米兰举办 “中华古菜工作坊”,日本代表想组织厨师去东京分店学习定胜糕技法,马来西亚代表则表示要推荐陈明参加首届大赛,“他在当地教华人做肉骨茶,已经有 50 个学员了,正好能参赛展示南洋古菜”。

凌姝回到酒店时,手机里满是祝福消息:苏晴说数字博物馆的 “大赛专属通道” 已经在开发,预计下月上线;陈明发来他在马来西亚准备的肉骨茶药材包照片,“已经按全谱调整了配比,等着参赛”;李阿婆的孙子小李发来视频,说寨子里的茶芽已经备好,“奶奶让我告诉您,古茶饭肯定能在大赛上拿奖”。

就在她整理这些消息时,淡蓝色的系统光纹突然在眼前展开,熟悉的提示音带着期待感响起:【检测到宿主完成 “国际美食联盟任职”,达成 “国际深度传播” 关键节点,触发终极预热任务:在纽约举办首届 “全球中华古菜节”。任务要求:邀请 100 位国际厨师、50 位中华古菜传承人参与,设置 “古菜展示(全谱经典古菜)、技艺交流(传承人现场教学)、美食论坛(探讨古菜全球化路径)” 三大板块,预计吸引 10 万观众参与。任务奖励:解锁 “国际古菜交流平台”—— 可线上对接全球传承资源(含国际厨师库、传承人数据库、食材供应链信息),实现 “技法共享、人才互通、产业联动”。】

凌姝看着系统提示,又想起托马斯主席的话 ——“饮食无国界”。她走到窗边,日内瓦的夜色中,远处的联合国大楼灯火通明。她知道,任职只是开始,首届 “全球中华古菜节” 才是中华古菜走向世界饮食文化核心圈的关键一步 ——100 位国际厨师、50 位传承人、10 万观众,这场跨越国界的古菜盛宴,将如何书写中华古菜的新传奇?她的心里,已经开始勾勒纽约古菜节的画面:铜锅前,各国厨师跟着凌伯学卤料配比;展台前,李阿婆教海外观众捣茶芽;论坛上,不同肤色的人围着《凌家膳堂全谱》,讨论古菜的未来。

手机屏幕亮起,沈慕言发来消息:“我已经在看纽约的场地了,打算选在曼哈顿的中央展馆,能同时容纳展示和论坛,你放心,一定让古菜节办得漂漂亮亮的!” 凌姝笑着回复:“还要留一块地方,放数字博物馆的 vr 设备,让观众能‘走进’周代厨房,亲手体验做淳熬。”

夜色渐深,酒店房间的灯光下,凌姝摊开 “全球中华古菜节” 的筹备清单,上面写满了待办事项:联系国际厨师、对接传承人行程、确认展台设计…… 每一项都透着对未来的期待。她知道,这场古菜节,不仅是系统任务,更是中华古菜 “从传承到传播” 的新起点 —— 当全球的目光聚焦在纽约,当不同文化的味蕾碰撞出火花,中华古菜终将成为世界饮食文化中,不可或缺的一抹亮色。