第270章 凌姝获国际贡献奖，中华味受推崇（2/2）

当 10 国厨师在倡议上签下自己的名字时，凌姝的眼眶微微发热。她知道，这一刻，中华古菜的国际地位，不再是单一的 “文化输出”，而是成为全球饮食文化多样性的重要组成部分 —— 就像意大利的披萨、法国的红酒、日本的寿司一样，中华古菜也拥有了被世界认可、珍视的资格。

颁奖礼结束后，一位穿着黑色厨师服的女士走到凌姝身边，递上一张名片：“凌女士，我是纽约米其林二星餐厅的主厨安娜，一直关注您的古菜传承工作。我们餐厅想和您合作，在纽约成立一个古菜研发中心，做中华古菜与国际美食的深度融合，不知道您是否有兴趣？”

凌姝接过名片，上面印着安娜餐厅的名字 —— saveur du monde”（世界之味）。她想起上一章刚确定的 “国际古菜认证标准” 制定权，心里立刻有了想法：“我很乐意合作！研发中心不仅要做融合菜，还要参与国际古菜认证标准的制定，让中华古菜的技法、食材有更规范的国际认可。”

安娜眼睛一亮：“太好了！我已经有了一个想法 —— 用意大利的松露，结合宋代拨霞供的涮肉技法，做一道‘松露拨霞供’，既保留中华古菜的魂，又有欧洲食客熟悉的味道。”

两人正交谈着，陈明走过来，手里拿着一张合影：“凌老师，您看，这是我和马可、佐藤的合影，我们约定，明年要在马来西亚办一场‘全球古菜嘉年华’，邀请所有传人参加！”

凌姝看着照片里传人们灿烂的笑脸，又望向宫殿外罗马的暮色 —— 夕阳正为古老的建筑镀上一层金边，像极了中华古菜在新时代里焕发的光彩。她知道，罗马的颁奖礼不是终点，而是中华古菜 “走向世界深处” 的新起点：纽约的研发中心即将启动，国际认证标准的制定正在酝酿，全球传人的嘉年华也在筹备中。

那些曾经藏在村寨里、古籍中的古味，如今正以越来越多的形式，走进纽约的餐厅、伦敦的超市、东京的家庭，甚至罗马的宫殿。而未来，中华古菜还会有怎样的突破？松露拨霞供会不会成为新的爆款？国际认证标准又会如何推动古菜的全球传承？凌姝的心里，满是期待与坚定，仿佛已经看到中华古菜的味道，在世界的每一个角落，静静绽放。