第286章 《知味 5》出版，健康古菜成潮流（2/2）

计划上线第一天，参与人数就突破 10 万，一个月后直接破 100 万。28 岁的上班族张先生，是 “古菜养生计划” 的忠实用户，他之前总因为加班失眠，按计划喝了一周莲子百合羹后，睡眠质量明显改善：“之前喝安眠药，现在睡前喝一碗羹，又健康又管用，书里的步骤很简单，早上把莲子百合泡上，晚上回家煮 30 分钟就行，一点不耽误时间。”

app 的社区里，用户们自发分享 “古菜养生日记”：有妈妈晒孩子吃山药定胜糕的照片，配文 “之前挑食，现在每天主动要吃‘古代点心’”；有老人分享八珍汤的炖制视频，教大家 “怎么去党参的苦味”；还有海外用户留言，说 “在纽约买不到熟地黄，用桂圆肉替代，味道也很好”。凌姝偶尔会在社区回复，解答用户的疑问，她发现，越来越多的人开始把古菜当成 “日常养生的一部分”，而不只是 “偶尔尝鲜的文化符号”。

出版社的编辑打来电话，说《知味 5》要加印 30 万册，还想推出 “家庭套装版”，包含书、药膳食材包、迷你工具（如小砂锅、药材秤）。“现在好多读者说，想跟着书做，但不知道去哪买正宗药材，” 编辑笑着说，“我们联系了云南、贵州的基地，直接把茶芽、酸汤料包和书一起卖，方便大家操作。”

凌姝挂了电话，翻着 app 里的用户反馈，看到一条来自马来西亚的留言：“跟着《知味 5》做了八珍汤，加了本地的香茅，家人都喜欢，希望凌老师能来马来西亚办签售会，讲讲古菜养生！” 她想起接下来要办的全国签售会，心里突然有了想法 —— 可以在签售会现场加 “健康讲座”，邀请陈老这样的中医专家，给大家讲 “季节养生与古菜”，比如夏季适合吃什么古菜清热，冬季适合什么古菜滋补，让更多人懂 “怎么吃古菜才健康”。

夕阳透过窗户，落在《知味 5》的封面上，淡绿色的封面在余晖中泛着柔和的光。凌姝知道，《知味 5》的热销，不是偶然 —— 它让中华古菜从 “文化展台” 走进了 “厨房餐桌”，从 “历史故事” 变成了 “健康日常”。而接下来的签售会和健康讲座，又会如何让 “健康古菜” 的理念深入人心？那些海外的读者，会不会因为这本书，开始在自己的家乡做药膳古菜？她的心里，满是期待与坚定。