第310章 传承学校 “古菜 ＋ 文旅” 课程，校企合作（2/2）

红河州文旅局的王科长来看线路设计时，刚好遇到学生们在调试 “研学手册”。手册里不仅有行程安排，还附了 “古茶饭小知识”：比如 “哈尼族茶饭用的是老茶树上的嫩芽，煮饭前要先炒香，这样米饭才有茶味”；还有 “茶山溯源二维码”，扫码能看到自己采的茶叶后续怎么制成茶饼。“你们这手册做得专业，” 王科长赞不绝口，“我们之前做的研学线路，缺的就是这种‘文化深度’，古菜 + 文旅，真是找对了方向。”

两周后，“古茶饭研学游” 正式试运营，首批 30 名游客里，有 12 组家庭，8 位退休老人，还有 10 名外国游客。早上跟着普阿公采茶时，来自英国的露西拿着茶篮，学得有模有样：“之前在伦敦吃过古茶饭，不知道茶叶是这么采的，现在亲手采，觉得更有意义了。” 中午做茶饭时，孩子们围着石臼，抢着舂米，家长们举着手机拍照，笑声传遍茶山。

试运营结束后，学生们做了满意度调查，结果显示满意度达 92%。游客反馈里，“能亲手体验古技法”“听传人讲老故事”“食材能溯源” 是最受欢迎的三点；也有游客建议 “增加古茶饼制作体验”“延长茶饭品鉴时间”。林晓雨把反馈整理成报告，笑着说：“原来设计线路不是‘我们觉得好’，而是‘游客需要什么’，这趟实践课比理论课学得多。”

就在学生们庆祝试运营成功时，传承学校的电子屏突然亮起，淡蓝色的系统提示音响起：【检测到 “古菜 + 文旅” 课程首期实践完成，“古茶饭研学游” 线路试运营满意度 92%，符合 “文化传播 + 体验落地” 目标。奖励 “文旅项目孵化资源”—— 包含 100 万元孵化资金、全国文旅渠道对接权限，可用于开发更多古菜研学线路，同时支持与海外分店联动，打造 “中外国古菜文旅专线”。】

李教授看到提示，立刻和凌姝商量：“有了孵化资金，咱们可以把贵州稻田、西安古厨房都纳入线路，做成‘中华古菜文旅圈’；海外的话，悉尼分店不是要做融合菜吗？可以设计‘澳洲和牛研学 + 云南古茶体验’的跨国线路，让游客在悉尼吃炙豚和牛，到云南学炒茶，这样传承的覆盖面就更广了。”

凌姝点头同意，心里还想着另一件事 —— 之前联系的北京中医医院，关于九转回魂汤的健康功效测评，应该有结果了。正想着，手机突然响了，来电显示是中医医院的张主任。“凌总，九转回魂汤的测评报告出来了，” 张主任的声音带着兴奋，“我们通过人体代谢监测发现，汤里的人参和松茸组合，能提升免疫力，特别适合疲劳人群，而且没有任何副作用，完全符合健康食品标准！”

凌姝握着手机，看向窗外茶山的方向，夕阳正把天空染成暖橙色。学生们还在讨论接下来的线路设计，普阿公和李阿婆坐在木楼前，给晓梅讲茶山的故事。她知道，“古菜 + 文旅” 课程只是开始，接下来还有九转回魂汤的健康认证、终极盛典的筹备、海外文旅专线的开发…… 而九转回魂汤的测评结果，会不会让终极盛典的 “健康传承” 板块更有说服力？悉尼的跨国文旅线路，又能吸引多少外国游客走进中华古菜的世界？这些疑问，像茶树上的嫩芽，在夕阳里透着蓬勃的期待。