第440章 全球传人技艺大赛举办，青年出彩（2/2）

除了三大赛道的奖项，大赛还评选出 “最佳新人奖”“最具创意奖”“文化传播奖” 等多个单项奖，表彰在不同领域表现突出的传人。获奖传人不仅获得了奖金、奖杯与证书，还将获得传承学校的进阶培训名额、知味小馆的合作机会以及古菜 ai 教学系统的推广资源。大赛结束后，凌姝团队将所有参赛作品整理成册，出版《全球古菜创新作品集》，并在《凌家膳堂全谱》全球巡展中增设 “青年创新展区”，让更多人了解青年传人的创新成果。

“这场大赛让我们看到了中华古菜传承的希望。” 凌姝在闭幕式上说道，“70% 的青年传人参赛，涌现出一大批优秀的创新作品，这说明中华古菜的传承已经形成了年轻化、多元化的梯队。他们既尊重传统，又敢于创新；既扎根本土，又放眼全球，是中华古菜永续传承的核心力量。” 大赛结束后，凌姝团队宣布将建立 “青年传人培养计划”，设立专项基金，为优秀青年传人提供学费资助、创业扶持、国际交流等机会，助力他们成长为中华古菜的新一代领军人物。

就在全球传人技艺大赛圆满落幕，青年传人梯队逐渐成型之际，中华古菜的健康价值得到了政策层面的认可 —— 中华古菜健康研究中心与中国国家医保局达成合作，将 6 道古菜药膳纳入 “社区医疗辅助食疗目录”。这一举措标志着中华古菜的健康价值从理论研究走向实际应用，为古菜的产业化、民生化发展开辟了新的路径。

一场青年传人的技艺盛宴刚刚落幕，一项关乎民生健康的政策落地即将开启。中华古菜的传承，正以技艺为核、以青年为翼、以健康为脉，在全球范围内不断拓展新的边界。而这些纳入医保辅助食疗目录的古菜药膳，将如何为社区居民的健康保驾护航？古菜的健康价值又将如何进一步推广与落地？中华古菜的故事，还在继续书写着新的精彩。