第73章 系统给预警，技能升 “毒素检测”（2/2）

正写着，杨老板推着小推车送牛肉来了，车上还放着一筐刚摘的青菜。“凌丫头，今早的牛肉特别好，带三重筋，卤出来肯定香！” 他刚把牛肉递过来，凌姝就用指尖碰了碰，绿色微光立刻亮起：【安全（绿色）】。她又按手册里的方法，翻起牛肉看筋膜：“杨哥，您这牛肉确实新鲜，筋膜透亮，没注水。”

杨老板笑着点头：“我知道你这儿讲究，每次都给你留最好的！对了，昨天有个陌生男人问我，给你送肉的时候能不能‘帮忙’放包东西，我没理他，看着就不像好人。”

凌姝心里一紧 —— 果然有人打食材的主意！“杨哥，谢谢您！以后要是再有人问这种事，您千万别答应，直接跟我说。” 她把刚制定的 “供应商档案” 拿给杨老板看，“以后每次送肉，咱们都签个供货确认单，注明食材质量，这样也有个凭证。”

送走杨老板，凌姝和苏晴开始用 “食材毒素检测” 复查所有库存食材。先查卤料包，撕开一个，指尖一碰，绿色微光稳定；再查兰州百合，每瓣都泛着自然的青白，微光也是绿色；查到一袋上周剩下的莲子时，指尖突然泛起微弱的黄色 ——【莲子：风险（黄色），存储环境湿度超标，出现微量霉变孢子（未达危险值），建议丢弃】。

“还好发现得早！” 苏晴赶紧把那袋莲子扔进垃圾桶，“要是被赵磊的人发现，说不定会偷偷加量霉变莲子，再举报咱们用坏食材！” 凌姝却没放松，又仔细检查了厨房的门窗、调料罐，确认没有被动过的痕迹：“以后每天早上都要复查一遍食材，晚上锁厨房时，把食材架也锁起来，不能给人可乘之机。”

中午时分，社区的李奶奶路过小院，看到墙上的 “食材验收流程”，忍不住凑过来问：“凌姑娘，这是啥呀？写得这么详细。” 凌姝笑着解释：“是保证食材安全的规矩，这样大家吃着才放心。” 李奶奶点点头，从兜里掏出个小布包：“这是我家晒的干桂花，没打农药，你做糖粥时用，比外面买的放心。”

凌姝接过布包，指尖一碰，绿色微光亮起 ——【干桂花：安全（绿色），无农药残留，自然晾晒】。她心里暖烘烘的，这些老人的信任，比任何防护措施都让她有底气。

下午，两人把 “食材验收流程” 整理成打印版，贴在厨房显眼处，又给每个食材罐贴了标签，注明 “开封时间”“保质期”。苏晴突然想起什么，拍了下手：“对了！下周六是《知味：古菜新做》的发布会，出版社说要你现场演示简易版软玉羹，到时候用的食材，可得按今天的流程严格把关，别出岔子！”

凌姝点点头，心里却突然闪过一个念头 —— 发布会人多眼杂，要是赵磊趁机搞事，比如在演示食材里动手脚，或者雇人在现场闹事，后果不堪设想。她摸了摸口袋里的 “食材毒素检测” 技能微光，又看了看墙上太奶奶的手册，心里暗暗决定：发布会的食材，要提前一天采购，全程自己盯着，现场演示前再用技能检测一遍，绝不能给赵磊任何机会。

夕阳西下时，小院的海棠树在风中轻轻晃动，新冒的嫩叶泛着生机。凌姝坐在石凳上，手里捧着太奶奶的食安手册，指尖划过 “用心选料，方得安心” 的批注，突然明白 —— 所谓 “膳心”，不仅是慢火炖菜的耐心，更是守护食客健康的责任心。只是她不知道，这场看似平静的食安防护，只是接下来发布会风波的序幕，赵磊的真正手段，还在后面等着她。