第4章 现代厨具惑，炒饭初尝试（2/2）

一切准备就绪，凌姝转向燃气灶。她按刘师傅说的，先拧开燃气阀，再按下点火按钮，“噗” 的一声，蓝色的火苗从凹槽里窜出来，吓了她一跳。她赶紧把铁锅放上去，按系统说的，先开 “小火” 预热。可她没经验，盯着火苗看了半天，总觉得火太小，忍不住把旋钮往 “大火” 的方向转了转。

等锅里的油热了，凌姝把蛋液倒进去，“滋啦” 一声，蛋液瞬间鼓起大泡，边缘开始变焦。她心里一慌，赶紧用铲子去推，可火苗太旺，蛋液很快就炒糊了，黑色的焦边粘在锅上，散发出焦苦味。

【警告！火候控制失误，蛋炒饭炒糊，任务进度 - 1，当前火候掌控值：-1。】

【建议宿主观看现代厨具使用教程（系统已解锁基础教程，可通过意念调用），熟悉燃气灶火候档位与铁锅导热特性。】

系统的警告音让凌姝的手僵在半空。她看着锅里黑乎乎的蛋液，鼻子突然一酸 —— 前世她做蛋炒饭，从不会出这样的差错，御膳房的柴火灶她闭着眼睛都能控制，可现在，连个燃气灶都搞不定。她咬了咬唇，把炒糊的蛋液倒进垃圾桶，深吸一口气：“不能放弃，这点困难都克服不了，怎么对得起凌家的膳心？”

她调用系统教程，脑海里立刻出现一段视频：一个厨师正在演示如何用燃气灶炒鸡蛋，“小火预热，中火炒蛋，蛋液凝固后就关火，利用余温炒散”。凌姝跟着视频里的步骤，重新打了个鸡蛋，这次她严格按 “小火” 预热，油热后转 “中火”，蛋液下锅后，她盯着锅里的变化，等蛋液边缘开始凝固，就赶紧关火，用铲子轻轻推散。

金黄的蛋液散在锅里，没有焦边，还带着淡淡的糟卤香。凌姝的眼睛亮了，赶紧把晾凉的米饭倒进去，转成 “中小火”，顺时针翻炒。米粒渐渐裹上蛋液，糟卤的香气混着米香和蛋香，飘满了整个厨房。她越炒越顺手，手腕的动作也越来越熟练，像是又回到了御膳房，灶膛里的火苗映着她的脸，母亲在旁边笑着点头。

就在她准备撒盐，完成最后一步的时候，厨房的门突然被推开了。“谁在这儿做饭？一股香味，不知道剧组不让私自用厨房吗？” 一个粗嗓门传来，是剧组的后勤主管，他手里拿着个账本，皱着眉头走进来，目光直接落在凌姝手里的锅铲上。

凌姝的手猛地一顿，心里咯噔一下 —— 她的蛋炒饭还差最后一步，要是被后勤主管赶走，不仅任务完不成，可能连厨房都不能用了。她下意识地把锅往身后挡了挡，勉强挤出个笑容：“主管，我…… 我就是饿了，想做口饭吃，马上就好，不会弄脏厨房的。”

后勤主管走到灶台前，低头看了看锅里的蛋炒饭，眼睛突然亮了：“你这饭闻着挺香啊，是怎么做的？” 他的语气缓和了些，伸手就要拿勺子尝一口。凌姝心里更慌了 —— 这饭还没撒盐，而且是她的任务关键，要是被主管吃了，算不算完成 “唤醒食客食欲” 的要求？可要是不让他尝，他会不会生气，把她赶出去？

锅里的米饭还冒着热气，香气越来越浓。后勤主管的手已经伸到了勺子旁边，凌姝攥紧锅铲，不知道该答应还是拒绝。就在这时，脑海里的系统突然提示：【检测到潜在食客，若对方主动品尝并认可，可计入任务进度。请注意：需确保食客完整体验 “食欲唤醒” 过程（如主动称赞、继续食用等）。】

凌姝的心跳得更快了，看着后勤主管手里的勺子，又看了看锅里快要凉了的蛋炒饭，心里犯了难 —— 她该让主管尝吗？要是尝了不认可怎么办？还有，剩下的时间不多了，要是出了意外，她的任务还能完成吗？