第61章 秘制“土盐”，险中求存（2/2）

“呀！水变清了！”小草惊喜地叫道。

这一步的成功，让原本持怀疑态度的赵氏和苏秀秀也忍不住凑近了些看。

过滤后的卤水被倒入架在灶上的瓦罐里，苏明远点燃了柴火。接下来，就是漫长的熬煮。

火不能太大，否则容易糊底；也不能太小，否则水分蒸发太慢。苏青松主动接过了看火的任务，他坐在灶前，认真地添着柴火。苏晚晚则拿着木棍，不停地轻轻搅动卤水，防止结晶粘底。

时间一点点过去，瓦罐里的卤水慢慢减少，颜色也变得微黄。众人都屏息凝神地看着，空气中弥漫着一股咸涩的气息。

赵氏又开始不安分：“这得煮到什么时候？费这么多柴火，要是最后啥也得不到，可就亏大了！”

“你少说两句！”苏明远低声呵斥。

就在这时，苏晚晚眼尖地看到，瓦罐边缘开始出现一些细小的、白色的结晶！

“有了！快看！”她激动地指给众人看。

大家立刻围拢过来，只见随着水分不断蒸发，瓦罐底部和边缘，逐渐析出了一层灰白色、带着些许杂质的结晶物！

“这……这就是盐？”李慧心声音颤抖，难以置信。

苏明远用木棍沾了一点，放在舌尖尝了尝，随即脸上露出了如释重负的、带着苦涩的笑容：“是咸的！是盐！虽然……味道很涩，很苦，还有很多杂质……但确实是盐！”

成功了！他们真的从这荒原的泥土里，制出了盐！

尽管这“土盐”颜色灰白，颗粒粗糙，味道苦涩，远不如官盐纯净，但在生存面前，这已经是天大的奇迹！

赵氏也顾不上抱怨了，抢着用手指沾了点放进嘴里，随即被那浓重的苦涩味呛得直皱眉，但眼中却迸发出狂喜的光芒：“是盐！真的是盐！我们能活下去了！”

苏秀秀、王氏，连奶奶周氏都激动得热泪盈眶。

苏晚晚看着瓦罐底部那层救命的结晶，心中一块大石终于落地。在众人沉浸在喜悦中，开始小心刮取那些粗盐时，她借着身体的掩护，背对着大家，意识沉入空间，迅速将一小撮空间里雪白的精盐，混入刚刚刮下来、还带着湿气的土盐中。精盐迅速溶解，均匀地混合进去，虽然无法改变土盐的色泽和大部分杂质，但至少能中和掉一部分令人难以忍受的苦涩味。

这个过程极其短暂，没有任何人察觉。

当晚上，那锅依旧稀薄的糊糊里，加入了这来之不易的、带着苦涩却也有一丝纯咸味的土盐时，每个人都吃得格外珍惜。