第77章 柴鱼花生粥(下)(1/2)

乐瑶靠在墙上,指尖绕着电话线,脸颊微微发烫,嘴硬道:“鬼先恭喜你呀!” 语气却藏不住笑意,“台风咁大,你哋仲系band?唔怕漏水浸到器材咩?《昔日舞曲》正上榜,器材坏咗就麻烦啦。”

“放心啦放心啦!” 家驹的声音带着安抚的暖意,背景里传来家强的喊声 “细哥哥,个音箱已经搬远个窗啦”,他应了一声才继续说,“我同阿paul、世荣、家强已经将器材搬到其他地方,远仔有事,今日唔排练,就系过来检查下,顺便趁台风天清净,试下新写嘅一段旋律。” 他顿了顿,声音压低了些,带着点狡黠的温柔,“其实呀,系听到收音机播《昔日舞曲》,第一时间就想同你分享,啱霖住call你。”

乐瑶的心跳漏了一拍,耳尖都热了起来,连忙岔开话题:“新旋律?系咪为下首歌准备呀?好听唔好听呀?”

“肯定好听啦!” 家驹的声音瞬间变得兴奋,像个得到糖果的孩子,“等台风过咗,我第一时间弹畀你听,你帮我哋提下意见 —— 你嘅品味最准?啦。” 他又补了一句,“系了,你一个人喺屋企,有冇囤好粮食呀?唔好饿亲自己,上榜要庆祝,等阵我哋买啲点心过去稳你呀?”

“有呀,昨日去街市买咗菜同面包,仲煮咗好多皮蛋瘦肉粥,够我食几日啦。” 乐瑶低头看了看茶几上的保温桶,嘴角忍不住上扬,“你哋唔好特登跑过来啦,台风天路面湿滑,好危险?。真系要庆祝,等雨停咗,我煮多几味餸,你哋过来食饭就得啦。”

“得呀!” 家驹笑得爽朗,“就咁约定啦!雨停咗我哋带新录制嘅小样过畀你听,再蹭你嘅粥同餸,完美!” 挂线前,他突然轻声说,“haylee,有你喺度,真系好。”

挂了电话,乐瑶嘴角的笑意还没散去,转身走向小小的厨房。窗外的风雨声在这里变得沉闷了些,却更衬出厨房里的宁静与暖意。

灶台上的瓦煲正用文火煨着,盖子边缘“噗噗”地冒出细微的白汽。乐瑶走过去,揭开盖子,一股浓郁而温暖的香气瞬间蒸腾而起,充满了整个空间。那是柴鱼花生粥,她今天一早就开始准备的。

粥底熬得极好,用的是珍珠米,早已煮开了花,米汤浓白粘稠,泛着柔润的光泽。深褐色的柴鱼干被撕成细细的丝,与饱满红润的花生米一起,在粥里若隐若现。柴鱼是昨晚就用温水泡软的,撕成丝后那股独特的海洋咸鲜味就散发出来;花生则是先用少许盐和八角慢火焖煮过,去了涩,只剩粉糯和回甘。

乐瑶用长柄木勺轻轻搅动,粥水发出“咕嘟咕嘟”满足的声响。她又往里撒了一小把切得极细的姜丝,几缕翠绿的葱花,最后淋上几滴香油。姜的辛辣、葱的清香、香油的芝麻醇厚,立刻与柴鱼花生的咸鲜米香交织在一起,形成一种复杂而诱人的复合香气——那是家的味道,也是风雨天里最踏实的慰藉。

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