第328章 故地（2/2）

循着酒香转过街角，沁徊人家的杏黄酒旗正在风中轻扬。还未进门，便闻到了酒香与卤味交织成诱人的气息。真涯子推门而入，满座宾客推杯换盏的热闹景象扑面而来，却见厅内座无虚席。正当他欲转身离去时，忽闻一声清亮的招呼从楼梯口传来：客官留步！楼上尚有雅座——抬眼望去，一个穿灰布短褂的店小二正踏着轻快的步子朝他奔来，皂靴在木地板上踏出轻快的节奏。

真涯子刚踱步至楼梯转角处，便见店小二满脸堆笑迎上前来，手中抹布擦着本就不沾水渍的手。一边殷勤地招呼着，见其机灵模样，真涯子颔首示意：前面带路。店小二闻言喜上眉梢，手中抹布往肩头一甩，扯开嗓子喊道：贵客一位，楼上雅座伺候～话音未落已躬身引路，领着客人踏着吱呀作响的楼梯拾级而上。

才到二楼，小二已麻利地擦净临窗方桌：客官您先歇着，小的这就沏......话未说完，真涯子抬手打断：且慢沏茶，先取坛陈年花雕来。小二会意应声，转眼便抱着酒坛旋风般折返。随着咚的一声闷响，酒坛稳稳落桌，四碟时令小菜已如变戏法般摆开。泥封拍开的瞬间，浓郁酒香顿时在空气中漫开。

琥珀色的酒液在粗瓷碗中荡漾，真涯子举碗一饮而尽。陈酿的醇厚在喉间化作暖流，他不由拍案赞道：好酒！接连三碗下肚，拍案赞道：痛快！…恰在此时，他这才注意到面前四碟小菜中的金黄油亮的藕合，此刻正冒着热气。刚咬破酥脆外衣，刹那间，那股浓郁的酥香鲜味如同一股清泉，在真涯子的口腔中肆意流淌开来…正暗自赞叹厨艺精湛，忽见筷尖的藕合滑落，正不偏不倚掉在酥鱼碟中。他索性弃筷用手，指尖触及鱼身的瞬间，酥脆的触感已预示美味——

随着咔嚓脆响，鱼肉的鲜香混着椒盐的辛香在唇齿间迸发。真涯子已经很久没有尝到过如此精湛手艺制作的油炸小黄鱼了，这并非是因为他腹中饥饿，实在是这道菜的手艺堪称登峰造极啊！

这熟悉的味道让他动作微滞，恍惚间似又看见故乡河畔那间老酒馆。待回过神来，桌上酒坛已然见底。他扬声道：小二！再来一坛！真涯子的呼唤混着咀嚼声，窗外的暮色渐渐染上了醉意。

一口咬下，金黄酥脆的外壳在齿间发出悦耳的轻响，恰到好处的咸香瞬间唤醒味蕾。内里的鱼肉鲜嫩甜美，与酥脆外衣形成绝妙对比。火候掌控堪称完美——多一分则柴，少一分则生。就连鱼骨都炸得酥香可口，真涯子吃得兴起，索性抓起整条鱼送入口中，细细品味后不禁赞叹：好手艺！

酒坛倾斜，琥珀色的花雕酒只斟出半碗。店小二如一阵风般旋来，双臂各夹一坛新酒：客官您的酒...话音未落，人已转向二楼西北角。真涯子循声望去，穿过喧闹的人群，七八张桌子外，一道孤寂的背影与周遭喧闹格格不入。对饮的、畅谈的、说笑的、调情的，都衬得那人愈发落寞……