第213章 爆炒鳝鱼丝（2/2）

对了，她还摘了青花椒！

这下子最重要的两种佐料可就齐全了。

苏南让王大娘赶紧把她之前晒干的花椒给她找出来，当时整个山头的花椒都被她和杨石头翻了个遍，晒干后居然有十来斤。

也有可能是这花椒的品种不对，花椒核比现代的大了不少，挺压秤。

苏南毫不吝啬的抓了一小把，当着众人的面就给扔进了滚烫的油里。

顿时，一股青花椒特有的香味在厨房弥漫开来。

苏南深深吸了一口，满足的笑了。

就是这个味儿！

随后将炸过的鳝鱼和青红椒一起倒入锅里，开始爆炒。

辣椒一进锅，一股又辣又呛的味道瞬间便往所有人的鼻子里钻去。

大家伙都不约而同的开始止不住咳嗽起来，苏南赶紧一手拿起袖子捂住口鼻，一手不断的挥动锅铲，没几下，辣椒表面已经出现虎皮，好了！

起锅！

这气味太浓烈，在院子里坐等美食的王二肥几人也都呛得捂着嘴往厨房探着脑袋，迟疑的道：

“南南姐，这什么味儿啊？你确定能吃？”

“我嗓子都快冒烟了，好难受。。。”

苏南将鳝鱼丝特意摆了个盘，青红交加，鳝鱼一圈一圈的盘在辣椒中央，看的她食欲大动，天知道她有多久没吃过辣了？

不吃辣的人是不会懂这个感觉的。

吸了吸口水，苏南端着一大盘鳝鱼丝在众人的目光中缓缓走了出来。

“好不好吃，你来试试不就知道了？”

苏南眼里仿佛有着光芒，对着王二肥几人自信的道。

这话一出，那俩吃货哪能忍得住。

苏南刚落座，开饭二字几乎刚出口，几人便迫不及待的往那青红交加的二荆条夹去。

苏南都没想到，这几人竟然不夹鳝鱼，反而去吃那辣椒，就没来得及阻止。

完了，苏南都能想得到这几人的下场了。。。

果不其然。。。

“啊，呸！我舌头好痛啊！”

“我也是，呼~呼~就像火烧一般。”

王二肥和余有华两人都张着嘴巴，不断的用手往嘴里扇风，企图削减部分灼热感。

王大柱的辣椒才刚进入嘴里，就看到两人这副满脸通红，额头冒汗的样子，顿时是吐也不是，不吐也不是。

不过犹豫了片刻，他还是悄悄的吐掉了，因为他已经感受到了舌尖上那股子火辣辣的感觉。

老天爷，他都还没开始诅嚼，就已经有点受不了了，这俩吃货还咬了两口，可想而知他们的感受有多痛苦了。

王大柱默默的在心里同情两人，还好自己手脚慢，可见，慢也是有好处的啊~

苏南没好气的看着两人，嘲讽道：

“你俩饿死鬼投胎吗？这辣椒是佐料，要吃也是吃鳝鱼啊，你俩咋直接就奔辣椒去了？”

王二肥张着嘴，嘴皮子辣的通红，一边吸溜口水，一边解释道：

“那、呼、呼、那鳝鱼，呼、我们以前吃过，不好吃，呼~我还以为重头戏是那辣椒呢。”

苏南无语了。。。

但还是赶紧让旁边的小厮给两人端了一盆冷水过来。

“喏，喝一点冷水，会舒服的多，给你俩长长记性。”

唉~~~