第39章 丰盛的晚餐（1/2）

苏南和王大娘便开始准备今天的晚饭。

上次拔的笋子家里还剩一小把，苏南打算做一个竹笋炒肉。

买的排骨还没吃过，苏南让王大娘帮她砍了一大块出来，剁成小块小块的，淘洗干净血水备用。

做山药糕的粘米粉还剩很多，以后估计也用不了那么多了。

于是苏南便打算用这古代的粘米代替糯米粉尝试一次粉蒸排骨，再炖一个山药排骨汤。

最后炒一个王大娘种的大白菜，三荤一素，待客也就足够了。

想好了今晚的菜单，苏南便开始起锅烧火。

王大娘打下手，小花妹妹则光荣顶替王大柱烧火一职。

暖暖的火光映在她小小的脸蛋儿上，像个翩翩起舞的小精灵。

苏南先将粘米粉、排骨以及切碎的生姜放一起混匀，撒上适量盐，腌制一小会儿。

趁着腌制的时间，削了两棵粗壮的山药切段备用。

锅里水开后，把蒸笼放上，底部垫上少许山药，再一层一层码上腌制好的排骨。

盖上盖子，水开蒸上两刻钟左右，便差不多了。

剩下的排骨全部倒进砂锅里，依次放入山药、生姜片、适量盐还有几颗野生的红枣，一起炖。

竹笋切成小片，上好的五花肉切片，下锅爆炒出油脂后倒入竹笋翻炒均匀，撒一点点盐就可以起锅了。

白菜是王大娘炒的，因为她已经看不下去苏南这个败家子了。

刚炼好的一大罐子猪油，苏南才煮两顿饭，中间就缺了一个大油坑。。。

不得不说爆炒五花肉的威力之大，王大柱本来和村长大伯在院子门口修理杂草丛生的小路，忽的一股肉香味直往两人的鼻孔里蹿。

这谁忍的了啊！

“大伯，走，吃饭去！给你尝尝我妹妹的好手艺。”

王大柱将手里的杂草随手一扔，拉起大伯就往院子里跑。

没有准备的村长险些被拉的摔一跤。

“你这孩子咋还那么咋咋呼呼的？吃饭就吃饭，能不能好好说？这多大的人了？”

村长板着脸训道。

“知道了，大伯，你再不走快点，小黑都吃光了。”

王大柱看着厨房门口先他一步啃上骨头的小黑打趣道。

村长：“出息，和只狗抢东西”。

小黑：又躺枪。。。。。。

屋子里，苏南已经将饭菜都摆好了。

一人一碗白白的大米饭，苏南特地给村长大伯以及娘亲盛了满满一碗奶白色排骨山药红枣汤。

这寒冷的冬日，喝上一碗热呼呼的肉汤，简直能把人暖到心窝子里。

“南南啊，这就是你们做生意用的山药？”

村长尝了尝，糯糯的，面面的，混合着排骨的香味，全部融进了炖的软烂的山药里面，一口咬下。

整个口腔里都弥漫着山药和排骨的香味，让人欲罢不能。

“村长大伯？怎样？是不是很好吃？”

苏南得意的笑道。

“确实不错！听大柱说，你今天还教村民们挖山药了，你这生意不做了啊？”

村长也很好奇苏南的脑子到底咋想的，现成的生意，说不做就不做了，这等魄力，一般女子可少有。

“不做了，马上就要大雪封山，也挖不了几个山药了。”

“再说，好东西就要分享啊，只要村民们能平安度过每一个寒冬，我少赚点钱也无所谓。”