第209章 榆钱子（1/2）

贺建华也考完之后，俩人索性也不着急了。

贺建华是笃定媳妇儿没问题，再有一个礼拜就可以查她的成绩了。

如今的人员不够多，考试是分开的，所以查成绩也要分开。

等待中，已经到了四月中旬，农历也已经是三月中旬了。

天气渐渐暖和起来，但是毛衣依旧是不能脱下去的，风还是大，但是比起之前刺骨来，现在好了不少。

一些向阳的坡地，已经难免有些绿草冒头，但是很少。

柳条倒是绿了不少，嫩芽也冒出来了。

好像一个不注意，大地终于复苏。

但是对于耕地来说，还有点早。

除了一些覆盖地膜的作物，其余露天作物还要一段时间。

吴家吴月芝的弟媳妇送来了一大包榆钱，这个季节，正是吃榆钱，野菜的时候。

野菜还差一点，榆钱能吃了。

晚上的时候吴月芝就蒸了一锅榆钱，这个东西其实挺麻烦的。

从树上摘的时候人的手从枝条根部握住，往下一拉，这一根上的榆钱就都收获了。

一般是一个花蒂五六片或者七八片，每个叶片里都有一颗种子。

这东西只要落在土地里，就会生根，没人住的院子要是有一棵榆树，不出几年，就是一院子的榆树。

这个嫩的摘了之后，还要仔细清理，因为里头可能混着虫子。

而且那个褐色的花蒂不能吃，所以相当于是一片一片的捡干净。

洗过后晾半干，再拌着玉米面蒸熟。

然后是炒一下再吃，或者就直接就着菜吃都行。

秋白露就这么吃也觉得很不错，有种清香，甜甜的。

榆钱子产量真大，一棵树每一枝都有。

而且一棵树你就把它摘秃头了，也不影响它传播下一代。

简直好活的要命。

以前北方苦难时期，榆树不知道救了多少人的命。

榆钱子已经是榆树上最好吃，最精华的东西了。

其次是榆树叶，榆树叶也可以这样蒸着吃，还可以焯水后凉拌。

再其次是榆树皮，榆树皮剥下来后用铁钵之类的捣碎，榆皮面混合其他的面做出来的食物不好吃，但是顶饱。

就是吃了拉不出来。

秋白露记忆中，她爸妈都吃过这个，不过她们小时候就没有了。

最困难的时候，十里八村的榆树都没皮。

就现在还有老一辈的人偶尔吃点榆皮面呢。

这个榆钱子受到家里人欢迎，朱丽娜也觉得好吃。

她已经三个多月了，胎相稳定，现在不吐了，就是爱吃。

这一锅的榆钱子，真就没经得起吃，贺万松见家里女人们爱吃，都没动多少，他吃馒头来着。

吴月芝见两个儿媳妇都爱吃，也笑：“想吃这个不难，明天我去弄，多的是。”

城市里如今还没规划的那么好，榆树也不少。

她打算明天就去娘家那一片，能弄回来不少呢。