第218章 玉米排骨胡萝卜汤(2/2)

下午五点半,砂锅里的汤终于炖好了。古月掀开砂锅盖的瞬间,一股清甜的香气瞬间漫满了整个餐馆——玉米的甜、胡萝卜的甘、排骨的鲜,混在一起,让人忍不住咽了咽口水。砂锅里的汤呈浅奶白色,清亮得能看见锅底的排骨和玉米;排骨沉在汤里,肉质已经炖得微微发暗,用筷子轻轻一戳就能穿透;玉米段浮在汤面,金黄的颗粒吸满了汤汁,泛着油光;胡萝卜块则变成了浅橙色,吸满了排骨的鲜味,看起来软糯可口。

古月用勺子舀了一勺汤,尝了尝,眉头微微皱了下,又加了少许盐,顺时针搅拌均匀:“盐不能多,不然会盖过玉米和胡萝卜的甜味,这样刚好,清甜中带着点咸鲜,味道才平衡。”最后,他撒了把刚切好的葱花,翠绿的葱花飘在奶白色的汤面上,像撒了把碎翡翠,瞬间让这道汤变得更有食欲。

“玉米排骨胡萝卜汤来咯!”古月端着一个巨大的白瓷汤盆从后厨走出来,熟客们都忍不住伸长了脖子,眼睛直勾勾地盯着汤盆,咽了咽口水。他先给苏沐橙盛了一碗,碗里放了一段排骨、一段玉米和一块胡萝卜,汤盛得满满的,快要溢出来了。

苏沐橙迫不及待地舀了一勺汤,吹了吹,放进嘴里。清甜的汤汁在舌尖散开,带着玉米的天然甜、胡萝卜的微甘和排骨的鲜,没有一点腥味,喝下去后,胃里暖暖的,像被裹上了一层柔软的毯子。“就是这个味!”她眼睛亮了,又夹起一块排骨,轻轻一咬,肉就脱骨了,纤维间满是汤的鲜甜,一点都不柴,“太好吃了!排骨炖得刚好,玉米也糯糯的,胡萝卜甜丝丝的,我在剧组想了好久这个味道!”

古月坐在她身边,笑着帮她擦了擦嘴角沾到的汤渍:“慢点喝,还有很多,不够再盛。这几天你好好休息,每天都来喝一碗,补补身体。”

晓棠也盛了一碗,喝了一口,眼睛里满是惊喜:“太鲜了!比我妈妈炖的还甜,这个玉米真的好好吃,颗粒饱满,咬开还有甜汁,胡萝卜也糯糯的,吸满了排骨的香味,我还是第一次喝到这么清甜的汤!”

林悦举着肉质鲜度检测仪,凑到汤前,屏幕上显示鲜度98%,甜度12%。她兴奋地喊了起来:“大家看!鲜度满了!甜度也刚好,是玉米和胡萝卜的天然甜,没有加一点糖,房东老板炖了两个小时,火候控制得太精准了,科学又好吃!这就是‘清甜鲜醇’最好的样子!”

赵雪拿起速写本,笔尖快速滑动,很快就勾勒出了苏沐橙举着汤勺笑的样子,碗里的玉米和排骨清晰可见,背景是餐馆里热闹的众人,暖黄色的灯光裹着每个人的笑脸,旁边还画了块小小的桂花糕。她在画的旁边写了“甜汤暖归人”五个字,字迹娟秀,和画面相得益彰:“沐橙姐,这画送你,等你去录综艺的时候,想这碗汤了,就拿出来看看,像我们在你身边一样。”

苏瑶舀了一勺汤给杨思哲,笑着说:“太甜了!沐橙,你这几天可得多喝几碗,补补身体,录综艺肯定很辛苦。老板的手艺越来越好了,这汤炖得比上次还鲜。”杨思哲喝了一口,点了点头,又给秦宇夹了块玉米:“秦宇,多喝点汤,长身体,这汤比你平时爱喝的饮料健康多了,还能补充维生素。”秦宇边嚼玉米边点头:“好喝!比饮料甜得舒服,这个玉米真的好好吃,我还要再盛一碗!”

龚建喝了一口汤,又喝了口黄酒,满足地叹了口气:“这汤暖身又暖心!沐橙,录综艺的时候别太累了,要是想家了,就给我们打视频,或者提前回来,老板肯定给你炖好汤等着。你这几天好好休息,我们也沾沾你的光,多喝几碗汤。”唐婉清帮他又盛了一碗:“我回去也得学学这道汤,给你炖着喝,清甜不腻,比肉汤健康,还能补身体。”

陈宇轩摇着折扇,喝了一口汤,闭上眼睛细细品味,过了一会儿才睁开眼,笑着说:“我年轻时也喝过不少玉米排骨汤,但是从来没喝过这么鲜的!老板,你这‘本味’的炖法,跟沐橙的演技一样,自然不做作,没有多余的调料,却能把食材的味道发挥到最好。这汤配着沐橙带的桂花糕,绝了,甜而不齁,刚好解腻。”

楚凝喝了一碗,又盛了一碗,脸上满是满足:“太舒服了!我今天练了一下午舞,累得胳膊都抬不起来,喝了这碗汤,感觉体力都回来了,甜丝丝的,从嘴里暖到心里,太幸福了!沐橙姐,你太幸福了,能经常喝到这么好喝的汤!”

周强端着汤碗,大口喝着,嘴里还含糊地说:“甜!鲜!我今天卖车的累都被这碗汤给治好了!沐橙,恭喜你杀青,咱们得喝两杯庆祝一下!这汤太好喝了,我还要再盛一碗,配着桂花糕吃,绝了!”李风也点头,手里还拿着块桂花糕:“我也得多喝两碗,带客户跑了一天,腿都软了,喝了这碗汤,感觉浑身都舒服了,这汤的味道能回味好久,太香了!”

苏沐橙给每个人都分了块桂花糕,包装袋打开的瞬间,浓郁的桂花香飘了出来,混着汤的清甜,满是温馨的味道:“这是我在横店买的桂花糕,甜而不齁,配着汤吃刚好,大家尝尝,就当是庆祝我杀青,也谢谢大家今天来陪我。”

林悦咬了一口桂花糕,又喝了一口汤,满足地叹了口气:“太好吃了!桂花糕的甜和汤的甜刚好互补,一点都不腻,沐橙姐,你太会买了!房东老板,下次你也教我炖这道汤呗,我想炖给我爸妈喝,让他们也尝尝这么清甜的味道。”古月笑着点头:“没问题,下次我把步骤写给你,其实很简单,关键是食材新鲜,还有要慢炖,不能急,盐最后放,保留食材的本味。”

餐馆里的气氛越来越热闹,大家边喝汤边聊天,从苏沐橙的剧组生活,聊到秦宇的学习,从龚建的工作,聊到陈宇轩的酒吧趣事,笑声不断。苏沐橙看着身边熟悉的笑脸,喝着碗里清甜的汤,感觉浑身都放松了下来,几个月的疲惫仿佛都被这碗汤驱散了,心里暖暖的,像回到了家一样。

不知不觉,天色已经暗了下来,街边的灯笼亮得更暖了,透过玻璃窗照进餐馆里,裹着每个人的身影。熟客们陆续告别,苏沐橙送他们到门口,手里还拎着剩下的桂花糕:“大家明天还来啊,我还想跟你们一起喝汤聊天。”

“肯定来!”林悦挥了挥手,“明天我还要喝两碗,顺便跟你学学怎么炖这道汤!”

古月站在她身边,牵着她的手,晚风裹着汤的清甜和桂花糕的香,吹在脸上,暖融融的。苏沐橙靠在他肩上,轻声说:“有你在,有这碗汤在,有大家在,我感觉特别幸福。这汤的味道,我会记很久很久。”

古月低头看了看她,笑着说:“只要你喜欢,我每天都给你炖。这汤不仅好喝,还藏着我们所有人的心意,能让你开心,比什么都重要。”

苏沐橙抬起头,看着他的眼睛,里面满是自己的倒影,还有餐馆里暖黄色的灯光,像盛满了星星。她想起刚才喝到的汤——清甜的玉米,酥软的排骨,糯糯的胡萝卜,还有大家的笑脸,心里满是温暖。

她轻声感慨:“口感饱满,回味悠长色味俱佳。”这碗汤,不仅填满了她的胃,更温暖了她的心,让她在忙碌的工作后,找到了最踏实的归属感。而这份温暖,会像这碗汤的味道一样,在她心里回味很久很久,支撑着她去面对接下来的挑战。

暖黄的灯光裹着“小巷食堂”,像个温柔的港湾,里面装满了美食的香气,和朋友们的温情。这碗玉米排骨胡萝卜汤,不仅是一道菜,更是一份牵挂,一份陪伴,一份藏在烟火气里的幸福。