第244章 柳玉娘，你太蠢了（1/2）

“那边有不少蕨菜，还有野苋菜，都是这个时候长得最旺的，挖点回去，晚上能拌着吃”。

三人来到坡地，蕨菜的嫩芽已经长到了手指粗细。

野苋菜长的绿油油的，带着淡淡的清香。

林眠眠还在草丛里发现了几株莼菜，浮在小溪边的水面上。

“把这个也弄点回家，用它做汤，滑溜溜的”。

周老太跟过来看了看。

“这东西我见过，以前只知道鸭子爱吃，没想到人也能吃”。

林眠眠笑着摘了些莼菜，放进篮子里。

“还是稀罕物呢”。

周诚正弯腰挖着蕨菜，瞥见不远处的树荫下站着几个村里的人。

手里都拎着个空篮子，想必也是来山上找些野菜的。

几个婶子压低声音嘀咕。

“你看他们家这光景，怕是真揭不开锅了，蕨菜，野苋菜也就罢了，连那鸭子都吃的菜也当宝贝似的摘，以前哪户人家会把这些当正经菜吃啊”。

外在再好有啥用啊。

落魄到了这份上，都吃鸭子菜了。

有青砖瓦房有牛车啥用，又不能饱腹，说不准哪天饿死了，那房子就白盖了。

周诚假装没看见这群人，爱说什么说什么，日子是给自己过的。

周老太拿着剪刀，继续剪着桔梗的根，手脚麻利的把那些粗壮的桔梗都挖了出来，放进篮子里。

三人又忙活了一阵，篮子里的桔梗已经堆的冒了尖，蕨菜和野苋菜也摘了满满两大把。

莼菜则被小心地放在最上面，用一片大叶子盖着。

“差不多了，咱们下山吧”。

周诚扛着锄头，周老太拎着小半篮莼菜。

林眠眠提着大一点的篮子，说说笑笑的往山下走。

“眠眠，上次咱们发现菠菜的地方，现在连一根都没有了”。

“想必是村里的人知道这菜能吃了，都挖回去了”。

其实林眠眠心里有些欣慰，毕竟菠菜营养丰富，能让村里人多一道菜吃，也是好事。

“没事，咱们下次再找别的菜，山上的好东西多着呢”。

明天可以去山的另一边看看，虽然远，但是说不准还能发现别的好东西呢。

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回到家，日头已经西斜。

林眠眠先把装满野菜的篮子放在台阶上。

转身进厨房拎了个大陶盆出来，又舀了两瓢清水倒进盆里。

“周诚，帮我把桔梗倒进来”。

桔梗倒进水里后，林眠眠先将桔梗根部的泥土在盆边轻轻磕掉，再放进清水中反复揉搓。

周老太帮忙剪掉桔梗顶端的枯叶，只留下主根。

“这桔梗看着就扎实，腌出来肯定脆生”。

周老太一边剪，一边笑着说。

林眠眠点点头，把洗好的桔梗捞出来，沥干水分。

然后拿起菜刀，将桔梗切成均匀的小段，每段大约两指长，切口平整。

“切得匀一点，腌制的时候才能入味均匀”。

林眠眠叮嘱周诚在一旁，把切好的桔梗段分批放进开水里焯水。

水再次沸腾后，立刻捞出，放进提前备好的凉水中过凉。

“这样能保持桔梗的脆度，还能去掉里面的涩味”。

等所有桔梗都焯好凉透，周诚把它们捞了出来，挤干多余的水分。