第252章 缺水（1/2）

有了趁手的小石磨，江秀秀的心思就活络开了。

既然磨一次也是磨，索性多磨一些，省得频繁泡豆子、洗刷工具。

而且，豆浆煮开后妥善保存，能喝上好几天，尤其是在寒冷的冬天，热一热就能喝，非常方便。

她算着家里的黄豆储备，又看了看空间里的空余位置，决定一次性多磨一些。

这天上午，趁着元宝在屋里认字，曲靖在铺子那边，家里安静。

她取出三斤左右饱满的黄豆，仔细淘洗干净，用温水充分泡发。

豆子吸饱了水，变得圆鼓鼓的。

将泡好的豆子分批倒入石磨的漏斗里，她握住磨柄，开始不急不缓地转动。

石磨发出沉稳而持续的“呼噜”声，乳白色的豆浆汩汩流出，带着清新的生豆气息，很快就在下面接着的大木盆里积起了厚厚一层泡沫。

磨豆浆是个需要耐心的力气活，但江秀秀做得很投入，额角渗出细密的汗珠，心里却充满了一种收获的满足感。

磨完所有豆子，得到了一大盆混合着豆渣的浓浆。

她用准备好的细密纱布，将豆浆反复过滤了两遍，直到滤出的豆浆变得细腻丝滑，几乎没有渣感。

剩下的豆渣也没浪费，她准备晾干后，混入杂粮面里做饼子，或者喂鸡。

过滤好的生豆浆，足足装满了一个家里最大的、约莫二十升的旧搪瓷桶。

她将这一大桶豆浆倒进炉子上大铁锅，小心地煮沸。

豆浆在锅里翻滚，冒出大量的泡沫，她不停地搅动，防止糊底和溢锅，直到彻底煮开，豆腥味散去，只剩下醇厚的豆香。

豆浆煮好后，她并没有像往常一样立刻分食。

而是等它自然晾凉到不烫手的温度。

然后，她心神沉入空间，找到了几个之前清洗消毒过、大小不一的带盖陶罐和玻璃瓶。

她小心翼翼地将温热的豆浆灌入这些容器中，几乎装满，只留下一点点空隙，然后紧紧拧好或盖好盖子。

这些装着温热豆浆的瓶瓶罐罐，被她整齐地码放在空间里一个温度相对恒定、不会受到挤压的角落。

空间静止的特性，能最大程度地保持豆浆的新鲜度。

做完这一切，江秀秀擦了擦汗，看着空了的搪瓷桶和石磨，心里踏实又满足。

有了这一大批储备豆浆，未来好长一段时间早上或者晚上，都能随时喝到热乎乎、营养丰富的豆浆了。

光是豆浆似乎还有点单调。

她想起了之前心情好时炸的那两盆油条，虽然当时吃了一些，但大部分都被她小心地用油纸包好，也收在空间里。油条若是掰成小块，泡在滚烫的豆浆里……

想到这里，她嘴角不由露出笑意。

这搭配在旧时代或许平常，但在如今，绝对算得上是难得的享受了。

酥脆的油条吸饱了香浓的豆浆，外软内韧，咸香与豆香交融……

她仿佛已经看到了元宝惊喜的小脸，和曲靖眼中那抹不易察觉的惬意。

极寒持续，基地的基础设施承受着前所未有的压力。