第184章 海星(1/2)
乔云屹刚凑过去蹲下身,就听到比亚兴奋的喊声:“乔先生!烤架做好了!”
他转头望去,只见比亚正站在一个金属烤架旁,烤架的支架稳稳当当,中间铺着镂空的金属网,侧面还装着调节温度的旋钮,能源石已经嵌在了底部的凹槽里,按下开关,烤架瞬间传来轻微的发热感。
看着眼前的烤架和满箱的海鲜,乔云屹感觉自己的胃已经开始蠢蠢欲动,嘴角忍不住上扬,今晚的海鲜盛宴,终于要安排上了!
沙滩上金属台面上早已堆起小山似的海产,银灰色的扇贝壳泛着冷光,生蚝沉甸甸地压着台面,连带着刚撬出的鲍鱼都只能委屈地挤在角落。
乔云屹一眼扫过,连忙抬手按住还在往出掏网兜的船员胳膊:“辛苦大家了,这些就够吃了。”
他指尖轻点腰间嵌着淡蓝色光纹的空间钮,表层能量涟漪微闪,“剩下的先收进空间钮内,等回了新蓝星,再一并给我就行。”
众人手上的动作顿住,目光还带着不可思议的看着在网兜里蠕动的蛏子和山参上。
乔云屹失笑,拍了拍金属台面:“派两个代表过来,拿光脑来录视频。”
他弯腰从堆顶拎起一只扇贝,指尖划过壳缘细密的纹路,“现在教你们处理这些‘后壳虫子’和‘软体虫子’——先从扇贝、生蚝和鲍鱼……开始。”
他指尖扣住扇贝的缝隙,稍一用力便将两瓣壳掰开,利落剔除裙边下的内脏,只留下莹白的贝柱在掌心颤动:“处理的时候注意避开这个黑色内脏团,只留中间最嫩的部分。”
一旁举着光脑的人连忙拉近镜头,连他指尖沾着的细碎贝肉都拍得一清二楚。
等教完鲍鱼去壳、生蚝开壳的技巧,乔云屹又拎过装着蛏子的盆,指尖捏起一只肥硕的蛏子,往它吐水的小口处轻划一刀:“蛏子要先泡盐水吐沙,处理时从这里划开,把沙线抽掉……”
正说着,眼角余光瞥见台角缩着个橘红色的东西,乔云屹弯腰拎起来,指尖触到那硬邦邦的腕足时眼睛一亮:“嘶,这可是意外收获!”
他举着那只饭盆大的海星转了圈,“这个是谁拿回来的?”
人群后排的年轻人怯生生举手:“是、是我在海域礁石区捡的……这个不能要吗?”
“能要,而且好吃得很。”乔云屹指尖摩挲着海星粗糙的表皮,语气带着点笑意,“这叫海星,里面的籽是甜的。”
“这东西能吃?”兰斯挤到前排,盯着那布满凸起的橘红色外壳皱起眉,“看着全是硬壳,怎么下嘴啊?”
“得先煮。”乔云屹转身往旁边的行军锅里加水,把海星丢进去时溅起细小的水花,“煮个五六分钟,就能扒开壳吃里面的籽了。”
他守在锅边,等水面泛起细密的白泡,便用夹子把海星捞出来,稍凉后捏住一角腕足,顺着缝隙轻轻一掰,硬壳便裂开一道口子。
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