第33章 榛蘑(1/2)
这里是一个专门教授美食制作的地方哦!
今天我们只做一道主菜,不过在做菜之前,我们首先要准备好所需的食材……”
就在乔云屹开启直播的瞬间,江知寒早已将他的直播间链接分享给了兰斯和孟伽菲利。
而孟伽菲利更是毫不迟疑地直接把链接发送给了食堂大厨,似乎对乔云屹的厨艺充满了期待。
“关注这个主播,务必学会他做的美食。”孟伽菲利少将下达指令后,第一军团的几位大厨面面相觑,心中虽然有些不情愿,但也只能认命地打开直播。
他们看着屏幕里的主播,心里暗自嘀咕:“不就是煮糊糊嘛,有什么好看的?”然而,既然上司有要求,他们也只能硬着头皮照办。
乔云屹站在厨房里,面带微笑地对着镜头说道:“今天我要教大家做一道主菜。不过在此之前需要做一个小零食,首先,我们需要准备一块油脂,对,就是那种用来喂星兽的油脂。”
他拿起那块油脂,仔细地清洗干净,“用刀将其切成小块后,在锅中加入少量清水,把切好的油脂放进去,确保水没过锅底。”
“现在,我们可以开大火加热。”乔云屹说着,打开能源石按钮,锅里的水很快就沸腾起来。
乔云屹已经多次感叹,星际的炉灶都是能源石的方便还快捷,比蓝星的煤气灶好用很多,本来要做几个小时的菜,有了星际能源锅,时间都会缩短一大半。
“水烧开后,我们要转小火,慢慢熬煮。”乔云屹将火调小,锅中的水开始缓缓翻滚,油脂也在水中慢慢融化。
随着时间的推移,油脂逐渐变成了脆脆的薄片,乔云屹满意地点点头,“看,这样就差不多了,荤油已经炼好啦。”
他用漏勺将油渣捞出来,放在一边的盘子里,然后在上面撒上一点盐,“这就是一道简单又美味的小零食,油渣撒上盐会更好吃。”
乔云屹将做好的油渣放到一边的台子上,“剩下的油倒入一个无水的容器内,这个是一一会要做的主菜必不可少的东西。”
完成这一切后,他开启了直播间的味觉感官共享功能,这样观众们就能感受到食物的香气和味道了。
乔云屹看着直播间里逐渐增加的人数,脸上露出了欣喜的笑容。
于是他拿起一块油渣嚼了起来,“不错,蛮香的。好了下面我们来做今天的主菜,咕咕兽炖蘑菇。
在做菜前先给大家讲一下蘑菇,我手里这种叫做榛蘑,一般都是在树林里面,树根下生长的。
榛蘑呈伞形,淡土黄色至浅黄褐色,老后棕褐色。
菌盖直径4-14厘米,中部有小鳞片,老熟后近光滑。
菌肉白色,菌褶白色或稍带肉粉色。菌柄圆柱形,稍弯曲,长5-13厘米,粗0.6-1.8厘米,有纵条纹和毛状小鳞片,内部松软至空心。
菌环白色,着生在柄的上部,幼时常呈双层。
蘑菇作为一种可食用的自然植物,虽然味道鲜美,但绝对不能生吃。
在采摘蘑菇时,一定要仔细辨认,对于那些不认识的品种,千万不要轻易尝试。否则,很可能会让你遭受不幸,甚至可能会“躺板板”。”
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