第668章 在食堂磨炼厨艺!改菜单做生炒肉丝!(1/2)
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时间很快就来到了周一。
红星轧钢厂的工人们,重新回到了他们熟悉的岗位上,开始了新一周的忙碌工作。
工厂的食堂,自然也不例外。
作为食堂绝对的顶梁柱,何雨柱也穿好了他一身白色的工作服,站在了热气腾腾的后厨里。
他站在写菜单的小黑板前,看着上面写着“手撕包菜”四个字。
这是今天食堂的主菜。
但何雨柱摇了摇头。
光是做手撕包菜可不行,昨天前天他在陈宇凡那里学的,是炒肉丝。
他现在需要锻炼和提升的,也同样是清炒肉丝。
如果想要提升,那就需要大量的练习!
想到这,何雨柱拿起粉笔,直接就把手撕包菜给划掉了。
然后在旁边,龙飞凤舞的写上了四个大字——生炒肉丝!
这个举动,可把旁边备菜的马华给吓了一跳。
“师父,这...咱们中午炒肉丝啊?”
“咱们食堂的肉够用吗?”
何雨柱瞥了他一眼。
“让你备什么料你就备什么料,哪那么多废话。”
“赶紧去仓库里拿肉,然后全部切丝,今天这道菜我亲自来炒!”
何雨柱不但改了菜品,他甚至连炒菜的方式都改了。
正常来说,食堂里炒菜肯定是用大地锅。
一锅就能炒出上百人的量来,这样效率才跟得上。
但今天不同了。
何雨柱让马华把切好的肉丝,按照二两一份,全部分装在了小碗里。
然后,他在大锅灶的旁边,专门生了一个小灶。
这本来是用来给厂领导单独开小灶用的。
“今天我用这口小灶做饭。”何雨柱说道。
马华在旁边看着,是丈二和尚摸不着头脑。
他这个师父......
今天到底是怎么了?
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