第66章 新奇饮品遭观望(1/2)

回到宫中,小燕子和紫薇立刻投入了紧张而兴奋的筹备工作。漱芳斋俨然成了“奶茶铺总指挥部”。

小燕子负责“核心技术”和“物资保障”。 她借口需要“研究赈灾物资清单”,频繁“闭关”。一进入空间,她就钻进现代化的厨房,利用里面齐全的设备和新鲜且永不枯竭的原料(茶叶、牛奶、糖,以及灵泉水),开始大规模“生产”奶茶的基础原料——浓缩茶汤、特制糖浆,甚至尝试用空间里的木薯粉等材料批量制作珍珠、芋圆,然后分门别类地存放在空间仓库恒温保鲜的区域。她盘算着,先由她提供核心半成品,柳青他们只需要在店铺进行最后的组合和调味,这样才能保证口味统一和“秘方”不泄露。

紫薇则展现了惊人的管理才能。 她负责拟定详细的章程:

· 《还珠奶茶铺运营条陈》:明确店铺宗旨是“聚沙成塔,赈济灾民”;规定所有收入,五成用于采购米粮药材直接送往灾区(由福伦家派人监督执行),三成用于店铺租金、原料成本和柳青柳红等人的工钱,剩余两成则存入特定账户,以备不时之需或扩大经营。账目必须清晰,每月结算,接受宫内(实际上是乾隆)和福伦家的共同监督。

· 《物料管理细则》:记录了小燕子提供的各种原料的特性和储存方法。

· 甚至还有一份《店员规仪》,教导柳青柳红他们如何接待达官贵人家的女眷,要做到不卑不亢,热情周到。

她还亲自设计了店铺的标识——一个简单的、由麦穗和茶杯图案构成的标记,寓意“取自于民,用之于民”。又精心编写了一些雅致的饮品名称,比如“桂馥兰馨”(桂花奶茶)、“珠圆玉润”(珍珠奶茶)、“紫气东来”(芋圆奶茶),将市井饮品提升了不少格调。

宫外,福伦家的效率极高。 铺面很快敲定,位于京城最繁华的棋盘街,原本是一家绸缎庄,位置极佳。尔康亲自督工,按照紫薇提出的“明亮、洁净、雅致”要求进行装修,没有过多奢华装饰,但窗明几净,桌椅舒适,还在店内醒目处悬挂了紫薇亲笔书写的店铺宗旨牌匾,以示光明正大。

柳青柳红和大杂院几个信得过的年轻人,则在尔泰的简单培训下,开始学习如何操作。 小燕子通过尔泰,将第一批“核心原料”和详细的“冲泡指南”送到了他们手中。当柳红第一次按照指南,将冰凉的浓缩茶汤、牛奶和糖浆混合,加入煮好的珍珠,插上那奇怪的“吸管”,喝到那杯“珍珠奶茶”时,她和柳青都惊呆了!这味道,这口感,这新奇的感觉,让他们瞬间相信,这生意绝对能成!

一切准备就绪。在一个阳光明媚的早晨,没有锣鼓喧天的开业仪式,一块朴素又不失体面的“还珠记”牌匾(为避免过于张扬,用了化名)悄然挂上。店铺,静悄悄地开张了。

寅时刚过,晨曦微露,棋盘街的青石板路还沁着夜露的湿气。“还珠记”的匾额覆着红绸,在朦胧天色中静默不语。

柳青第三次用袖子擦拭本已锃亮的柜台,指尖微微发颤。柳红倚着门框,一双杏眼不住地向空荡的街口张望,几乎要将那拐角盯出个洞来。

“哥,”她声音发紧,带着不易察觉的哭腔,“这都卯时了,连个问价的人影都没有……万一,万一咱们这铺子……”

“瞎琢磨什么!”柳青打断她,声音刻意拔高,像是在给自己壮胆,“格格们拿出的方子,能有错?福大人家也打点好了,你就把心放回肚子里!”话虽如此,他自己心里也像揣了只兔子,七上八下。这铺子,倾注了两位格格的心血,更是他们脱离市井、堂堂正正做事的指望,万万不能砸了。

后院飘来熬煮茶汤的香气,奶香混着茶香,丝丝缕缕,甜暖诱人,却驱不散兄妹二人心头的寒意。时间在等待中拉得漫长,每一息都难熬。

第二章:希望降临与石破天惊

本章未完,点击下一页继续阅读。