第14章 何大清怎么是你?(1/2)
等到他回神过来的时候才知道,能单单从弥漫出来的香味就瞬间把自己征服的菜肴竟然是何大清刚刚做出来的九道谭家名菜。
视线过去,九道宛如艺术品的菜肴已经摆在那里,这一刻他内心无比的震惊的把目光望向已经开始收拾灶台的何大清,好像是第一次认识这个何大清一般,毕竟这些年他跟何大清合作很多次,何大清的厨艺水准他又不是不知道,很好,但是没有今日这么惊艳,作为丰泽园的这么多年的掌柜就连以前旧社会那些大师级别的御厨他也见过。
要说以前的何大清厨艺水准也好,但是并没有达到大师级别的水准,但是今日何大清表现出来的水平,绝对早就达到了大师级别,并且有过之而无不及。
总之这一刻他内心多了一些心思,不过现在先应付那个包厢的重要客人先要紧,很快他就恢复过来直接下达吩咐。
“别磨叽了,赶紧的,来人上菜!”
总之这一次他不用再吊着心了,反正今日何大清这一手,他知道稳了,毕竟这样的水平做出来的菜肴还不能稳住包厢的客人,那他没啥可继续说了。
很快李怀德的包厢随着他要招待的领导刚刚坐下,这直接跟这里的掌柜说要上菜,反正哪怕是出来这有名的丰泽园做招待这位上次就得罪一次的领导,还是有些心不安。
现在只能硬着头皮了,直到人丰泽园的第一道菜肴上来的时候,李怀德知道稳了,虽然他不懂谭家菜几何,但是作为正常,闻着味这么诱人,绝对眼前的这一道菜必须是色香味俱全,稳了。
等到第一道草菇蒸鸡上桌的时候,那位端坐在餐桌上的领导眼前一亮,本来还算板着脸的神情一下子就阔开而来。
接着就是第二道罐焖牛肉,第三道柴把鸭子,第四道清蒸鳜鱼,第五道银耳素绘,第六道三鲜猴头,第七道干贝酥鸭,第八道核桃烙,第九道就一个汤珍珠汤,整整九道正宗的谭家菜名菜上桌。
李怀德这一次的招待已经十拿九稳。
此刻的包厢里面,那位已经吃喝心满意足的领导跟李怀德聊完事情之后,这临了想起来,这个年头还能做出这样正宗的谭家菜大师,他必须得认一个熟脸,毕竟从今以后他只要想着吃一口谭家菜就会想到这里。
“小李啊,咱们事情聊完了,今日心情还不错,你辛苦一下去跟这里掌柜的说一下,咱们这边能不能见一下这一次下厨的大厨一面,以表咱们这一顿饭菜吃的这么舒坦的敬意。”
李怀德一听,正合他心意,毕竟就在刚刚他想,这样的人才他李怀德必须得招到他轧钢厂下面食堂,好好的供起来,这种水平的大厨,那真是可遇不可求来着。
同时以后不管是自己嘴馋了还是有这方面的招待,这大厨的水准做出来的饭菜绝对是有面,对自己以后得计划绝对有百利而无一害,所以必须招进轧钢厂。
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