第50章 初识物资盘点仓库米面油下（1/2）

“干咱们这行，就得细。”老赵把笔记本放回原处，“今年年初的时候，我原单位有个新来的小伙子，盘点油的时候，把两个油桶的编号搞混了，结果账实不符，差了五斤油，查了好几天才查出来，耽误了不少事。从那以后，我就要求自己，每一笔记录都得清清楚楚，绝不马虎。”

杨金旺把这件事记在心里，暗暗告诉自己，以后干活，一定要像老赵一样，细致认真，不能出一点差错。

“现在，我带你盘点一小部分大米，你跟着学学怎么操作。”老赵说着，从墙角拿起一个木耙子和一个竹筐，“盘点大米，先得把麻袋里的米扒匀了，看看有没有结块、发霉的情况，然后再称重、记录。”

他走到一个大米麻袋前，用木耙子轻轻扒开麻袋口，里面的大米颗粒均匀，没有结块，也没有发霉的迹象。“你看，这样的大米就是好的，如果发现有结块、发霉，或者有杂质，就得单独挑出来，登记上报，不能再往下发放了。”

杨金旺学着老赵的样子，拿起木耙子，小心翼翼地扒开旁边一个麻袋的口子，仔细查看里面的大米。大米干燥饱满，没有任何问题。“赵师傅，这袋米看着挺好的。”

“嗯，不错。”老赵点点头，“接下来称重。”他把竹筐放在磅秤上，归零后，用木耙子从麻袋里舀出大米，倒进竹筐里，直到竹筐里的大米堆得冒尖。“咱们盘点的时候，一般是每袋抽样称重，比如十袋米抽两袋，要是发现重量偏差大，再逐袋称重。”

磅秤的指针稳定后，老赵看了看刻度盘：“四十斤三两。”杨金旺赶紧在笔记本上记下：“大米，东北产地，入库日期1960年9月10日，抽样重量四十斤三两，无结块、发霉，无杂质。”

“记账的时候，要写清楚日期、物资名称、产地、重量、质量情况，还有盘点人。”老赵在一旁提醒道，“这些信息缺一不可，以后查账的时候，才能有据可依。”

杨金旺点点头，把“盘点人：杨金旺”几个字加上，心里觉得这份工作虽然看似简单，却处处都是学问。

就在这时，库房门口传来一阵脚步声，有人拿着批条走了进来：“老赵，忙着呢？我来领我们厂的面粉。”

“哟，老林来了。”老赵应了一声，转身对杨金旺说，“正好，让你看看物资领用的流程。”他走到面粉区，找到标注着“普通面粉”的麻袋，“领用物资，首先得看领用单，有没有科室主任签字，数量对不对。”

这个叫老林的把手里的领用单递过来，老赵接过来看了看，上面写着领用单位：酱油厂后勤科，物资名称：普通面粉，数量：五百斤，领用人：林海，还有科室主任的签字。“没问题，数量和签字都齐全。”

老赵说着，让仓库的干活的人搬面粉上秤，搬了十一二袋之后，秤显示多了，然后老赵解开一袋用木耙子把面粉舀出来一点，一边舀一边称重，直到磅秤显示正好五百斤。“你看，领用的时候，也得称重，确保领走的数量和领用单上的一致，然后在领用单上签字确认，再把领用单收好，归档保存。”

杨金旺在一旁看着，把领用流程也记了下来：“领用物资：核对领用单（签字、数量）→ 称重 → 签字确认 → 领用单归档。”