第62章 我大清御膳登峰造极，岂是后世可比的？（2/2）

神医华佗亦在观望着天幕，眼中闪过一丝了然。

“原来如此……大量食此蟹中精华厚味，竟会引发肢节剧痛之症？”华佗喃喃自语，如同醍醐灌顶。

他行医多年，见过不少富贵之人突发足趾、关节红肿热痛，痛不可触，其病因一直难以明确归类。

如今听天幕将此症与这极鲜之物直接关联，他顿时觉得豁然开朗。

“此必是厚味积聚，化热生湿，流注关节，壅滞气血所致！可称之为膏粱之变！”

开元十年。

“妙！妙极！”李隆基赞叹道，看向旁边的杨玉环，“玉环，你瞧这后世之人，虽行事乖张，于这美食一道，却颇有巧思，竟能将寻常蟹味，演绎至如此登峰造极之境！”

杨玉环掩唇轻笑，“三郎说的是呢，妾身都觉得口舌生津了。只可惜，这等神仙滋味，我等是无福消受咯。”

李隆基闻言，豪气顿生，立即对众臣道：“后世之人能为之，我开元盛世，物阜民丰，岂能落后于人？力士！”

“大家，老奴在。”高力士连忙躬身。

“传朕旨意！”李隆基意气风发地一挥袖，“着尚食局，广征天下名厨，汇集四海珍奇！朕要在这兴庆宫中，办一场全蟹宴！不必效仿后世那等偏执之法，但要集蟹之百味，穷烹饪之巧思！蒸、煮、醉、糟、炒、羹、秃黄油……凡蟹之所能，尽数呈现！朕要与爱妃，与诸位爱卿，共品这秋日之鲜，共享这盛世之味！”

宰相张说闻言，出列委婉劝道：“陛下，天幕所示，终究是后世个例，奢靡过甚。我大唐虽富庶，然亦当念及物力维艰，以示节俭……”

不等他说完，李隆基便笑着打断：“张爱卿多虑了。朕非为效其奢，乃为彰我大唐海纳百川之气度，展我盛世丰饶之景象！此宴，亦是与民同乐之举。力士，着令各地贡上等肥蟹时，亦需平价收购，勿使扰民。”

“老奴遵旨！”高力士领命，立刻着手安排。

李隆基满意地颔首，重新将目光投向天幕，心中已在勾勒那场即将到来的、汇聚天下至鲜的盛宴图景.....

大清。

殿内一众大臣看着天幕上的凝聚了三千只螃蟹精华的羹汤，不少人都下意识地吞咽着口水，眼神发直。

乾隆撇了撇，冷哼一声。

“哼，后世之人，终究是底蕴浅薄，只会做些堆砌物力的笨功夫。为了区区一口吃食，如此大动干戈，靡费巨万，还沾沾自喜，实乃暴发户行径，毫无格调可言！”

他微微扬起下巴，看向御膳房总管上，“我大清御厨，融汇满汉技艺，其巧思妙手，岂是后世那些只知一味求浓求多的粗浅之辈可比？朕就不信，集我御厨之力，做不出一道胜过此等痛风羹的蟹馔！”

和珅脸上瞬间布满谄媚，“皇上圣明！后世番邦，哪懂得什么真正的饮食之道？不过是仗着些许物力，胡吃海塞罢了！我大清御厨，讲究的是火候、是意境！随便一道清汤蟹丸，其清鲜雅致，就远非那等油腻厚重的羹汤所能比拟！皇上旨意，正是要让他们知道，什么才是天朝上国的品味与气度！”

乾隆满意地瞥了和珅一眼，道：“来人！传朕口谕，着内务府即刻采办天下最肥美的活蟹，蟹黄要满，蟹肉要足！给朕精心研制一道蟹馔！不必效仿那劳什子蟹补肉，但要取其精华，去其糟粕，无论在色、香、味、形、意哪一方面，都必须给朕压倒后世那碗羹！我大清御膳登峰造极，岂是后世可比的？”

“嗻！”殿内太监连忙领命而去！