第90章 药豆(1/2)
第二天一早,天刚蒙蒙亮,陆阳就被母亲刘美兰叫醒了。
“阳儿,起来吃饭了!今儿个有鱼冻拌饭,香着呢!”
陆阳迷迷瞪瞪地爬起来,穿好衣服走东屋。果然,炕桌上已经摆好了碗筷,中间放着一大盘晶莹剔透、颤巍巍的鱼冻。
这是昨晚炖鱼剩下的汤汁,经过一夜自然凝结成的,里面还嵌着些零星的鱼肉和胶质,看着就诱人。
刘美兰给每人碗里盛上热腾腾的白米饭,然后用勺子挖一大块凉丝丝的鱼冻盖在饭上。热饭遇到冷鱼冻,边缘微微融化,渗入米粒间。
陆阳赶紧洗脸刷牙,来到东屋上炕,用筷子把自己碗里的鱼冻和米饭搅拌均匀,挖起一大勺送进嘴里。
米饭的热乎软糯,混合着鱼冻的冰凉滑爽和鱼肉汤汁浓缩后的极致鲜香,在口腔里瞬间炸开,那种独特的口感和滋味,让人胃口大开,吃得格外酣畅淋漓。
“唔!好吃!这鱼冻拌饭,比刚炖出来那会儿还香!”陆阳一边大口吃着,一边含糊地称赞。
“是吧?这鱼冻可是宝贝!一般的鱼做出来可没有鱼冻,就得大鱼,油脂多的才能有。”刘美兰看着儿子吃得香,脸上笑开了花,“慢点吃,别噎着。”
陆瑶和陆娜两个小丫头也吃得头都不抬,小嘴周围沾了一圈油光。
吃完饭,刘美兰一边收拾碗筷,一边对陆阳说:“阳儿,一会儿你跑趟腿,把这两条鱼给山上你徐爷送去。”
她指着灶台边用麻绳穿好的两条肥鲤鱼:“年前刚给他送过烟酒糖茶,这时候肯定不缺那些。但这鱼,尤其是咱这刚捞上来的,冬天在山上是稀罕物。给老头送两条去,让他也尝尝鲜,换换口味。”
“行,妈,我这就去。”陆阳痛快地答应着。他起身穿好厚棉袄,戴好狗皮帽子,又把63式挎在肩上。虽然只是去送鱼,但谁知道山上能发生什么,带着枪以防万一总是好的。
他拎起那两条已经冻的邦邦硬的大鲤鱼,跟母亲和妹妹打了声招呼,便推开屋门,和老爹陆山河一起出门,他和向前两人向着小火车站台走去,陆阳则是大步朝着后山徐炮头的地窨子方向走去。
最近几天没有下雪,山里的积雪被冻的有些瓷实,路还算好走。
走了约莫一个多小时,远远看到了山坡上那个低矮的、被积雪覆盖了大半的地窨子屋顶,烟囱里正冒着淡淡的、几乎看不清的青烟,显示着里面有人。
陆阳加快脚步,走到地窨子门口,敲了敲那扇厚实的木板门:“徐爷!徐爷!我是阳子!”
里面沉默了几秒,然后传来徐老蔫那特有的、带着点沙哑和不耐烦的声音:“听见了!敲啥敲?门又没闩,自己滚进来!”
陆阳笑了笑,早就习惯了老头这硬邦邦的口气。他推开门,弯腰走了进去。
地窨子里比外面暖和很多,土炉子烧得正旺,上面坐着的黑铁壶“咕嘟咕嘟”地冒着热气。
徐老蔫正坐在炉子旁,一边抽烟一边喝着茶水。
听到陆阳进来的动静,他头也没抬,只是鼻子里哼了一声:“你小子,又跑来干啥?闲得腚疼?我这把老骨头,用不着你三天两头来瞧!还有不是和你说过,再来不许拿东西吗!走的时候拿回去!”
陆阳没在意他的数落,把手里拎着的两条鱼往旁边的桌子上一放,脸上带着笑:“徐爷,昨儿个我跟小羽去河套凿冰窟窿,捞了几条鱼。给您送两条过来,新鲜着呢,您晚上炖汤或者红烧都行,换换口味。这东西山里可不常见,别的东西我可啥也没拿。”
徐老蔫闻言,抬起眼皮瞥了一眼桌上那两条冻得硬邦邦,个头肥硕的大鲤鱼,脸上的线条似乎柔和了那么一丝丝,虽然依旧板着,但那股子拒人千里之外的硬邦邦劲儿消减了不少。他鼻子里又哼了一声,算是默认收下了,没再提让陆阳拿回去的话。
他用下巴指了指炉子旁另一个树墩凳子,语气还是没啥温度:“戳那儿干啥?显你个子高?坐下!壶里有热水,自己倒茶喝!还得我伺候你?”
陆阳嘿嘿一笑,也不客气,坐到树墩上,拿起炉子上温着的、壶嘴冒着热气的旧铝壶,先给徐老蔫已经见底的搪瓷缸子里续上水,然后又找了个干净的碗,给自己也倒了一碗热水。
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