第264章 卤汁里的平衡（1/2）

张叔的豆腐脑摊前，最近总围着些“生面孔”。

有水晶海洋来的渔人，背着装满珍珠的网兜，用三颗圆润的白珍珠换一碗加双倍卤汁的豆腐脑，边吃边说：“海里的鱼再鲜，也少了这口烟火气。”

有岩浆荒原的孩子，捧着粗陶碗，小心翼翼地往碗里倒卤汁，被辣得直伸舌头，却还嚷着：“比烤肉香！”

张叔乐得合不拢嘴，每天天不亮就起来磨豆子，卤汁熬得比以前更稠，里面的香菇丁、黄花菜切得更细——他听精灵说，小水母们喜欢啄食这些细碎的料，特意多备了一份不加辣的“水母特供版”。

这天清晨，方旭刚帮张叔摆好桌椅，就见传送阵微光一闪，走出个身披兽皮的汉子，是岩浆荒原部落的长老。他手里捧着个巨大的陶瓮，瓮口飘出浓郁的肉香。

“婶子让我送来的。”长老把陶瓮放在桌上，瓮里是炖得酥烂的兽肉，“用您给的酵母粉发了面，贴在瓮壁上，熟了之后饼子浸着肉汤，孩子们说比槐花饼还香。”

母亲正在灶台忙活，闻言探出头：“这叫贴饼子！我教你用玉米面做，更香！”

长老黝黑的脸上露出憨厚的笑，从怀里掏出块亮晶晶的红石头：“这是荒原的‘暖石’，揣在怀里能热一整天，给婶子暖手。”

方旭接过暖石，入手果然温热，像揣着个小太阳。他忽然发现，部落长老的兽皮袄上，别着朵风干的槐花——是上次精灵带来的，说“这花在荒原也能开”。

不远处，几个孩子围着渔人带来的珍珠，叽叽喳喳地讨论要串成项链送给谁。渔人则蹲在张叔的灶台旁，看他如何调配卤汁，手里拿着根炭笔，在兽皮上认真记录：“花椒三钱，八角两个，桂皮一小块……”

“这卤汁的方子，算什么秘密？”张叔拍了拍他的肩膀，把装着卤汁的陶罐往他怀里塞，“拿去！让海里的朋友也尝尝，就说这是‘炊烟里’的味道。”

渔人眼睛一亮，从网兜里掏出颗最大的珍珠，非要塞给张叔：“换！用海里的月亮换人间的烟火！”

方旭看着这一幕，忽然想起神秘人曾说过的“维度平衡”。以前总觉得，平衡该是冰冷的法则，是精准的刻度，是不容逾越的界限。可现在看，那些陶罐里的卤汁，那些揣在怀里的暖石，那些别在兽皮上的槐花，甚至孩子们交换珍珠时清脆的笑声，不都是平衡的一部分吗？

精灵带着小水母们来讨卤汁时，方旭正帮母亲揉面。小水母们在水囊里欢快地游着，囊壁上浮现出新的光斑：“荒原的饼子泡卤汁，比珊瑚虫的分泌物还鲜！”

“知道你们爱这口。”方旭往她竹篮里多放了两罐，“张叔说，下次要跟你们去海里，看看能不能用海水熬卤汁。”

精灵笑得眼睛弯成了月牙：“水母们说，愿意驮着他游！”