第164章 下乡采购（1/2）

听陈安说自己刚添了辆自行车，周鹏眼睛一亮，当即问她要不要试着下乡跑几趟采购。

之前周鹏没提的原因也很简单，陈安没车，科里那几辆公车又常年被老员工占着用，新人根本轮不上。

如今陈安有了代步工具，事情就不一样了：周边的农场、生产队，正好可以让她先跑起来。

这不仅是给陈安派活，更是有长远打算。食品厂的采购，光靠跟国营工厂对接远远不够，更多货源其实藏在那些国营农场和生产队里。

可跑这些地方得一步一步来，只有先把近途摸熟了，将来才能放心让她跑远途。

而且现在时机也正好，科里就陈安一个新人，能给她腾出手来试错。等之后再来了新人，照样得从市里那几家熟门熟路的工厂开始练，可没这么好的机会了。

陈安听完没半分犹豫，当即就应了下来。周鹏却没就此打住，特意叮嘱她：“跑外头采购，安全第一。真要是遇上抢劫的，别硬扛，他要多少钱给多少钱，哪怕要自行车也给他，千万别为了这点东西拼命。”

见陈安点头，他又补充道：“你放心，万一出了事，等你回来，厂里会出面跟公安交涉，盯着他们办案，不会让你受委屈。”

周鹏交给陈安的采购任务，就是为食品厂食堂采购一批鸡蛋。

虽说食品厂在钢城市郊专门建了个配套的小型农场，给食堂供应新鲜食材，但厂里有几千号员工，一日三餐的需求量摆在那儿，那小农场的产出根本满足不了日常消耗，实际供应情况完全是杯水车薪，主要是用来养猪。

食堂食材的主要来源，还是得靠国营菜店和供销社这两个渠道。食品厂的待遇在钢城市一直是出了名的好，这话可不是空穴来风。

就拿肉来说，这年头物资紧张，肉的供应基本靠肉联厂按计划分配，能保证员工们半月吃上一次肉，已经比不少单位强出一大截。

至于鸡蛋这类相对日常的食材，除了固定从副食品商店按计划采购外，厂里还会专门安排采购员去周边乡镇做“计划外采购”，既能补充供应缺口，也能让员工餐的菜品更稳定。

陈安这次接手的，正是“计划外采购”的活儿：采购五十斤鸡蛋，而厂里给出的采购价是七毛钱一斤。这个价格可不算低，要知道副食品商店的鸡蛋售价也才六毛五一斤，每斤足足高出了五分钱。

之前松县收购站收鸡蛋，一斤才四毛，这采购价几乎是收购价的两倍了，让她忍不住有些惊讶。

见陈安面露疑惑，周鹏主动解释起其中的门道：“从副食品商店采购是便宜，但有两个绕不开的麻烦。一是得用鸡蛋票，咱们厂里的票额度有限，不能全砸在鸡蛋上。二是副食品商店限购，一次买不了多少，根本填不上食堂的缺口。

你去乡下采购就不一样了，骑着自行车路上颠簸难免会有鸡蛋磕碰、打碎，按规定，碎了坏了的鸡蛋都得采购员自己承担损失。厂里给这个高价，就是专门补贴你可能遇到的损耗，让你不至于白忙活还倒贴钱。”