第193章 大力推广玉米、番薯和土豆的种植（2/2）

朱慈烺微微抬头，眼神变得深邃起来，思绪一下子回到了上一世的现代社会。他清楚地记得曾看过香港科技大学龚启圣的一篇研究文章，文章中提到：“从 1776 年到 1910 年，中国百分之十四点一二的人口增长是由玉米所致。而从十六世纪初到二十世纪初，中国粮食增量的百分之五十五竟是得益于这三项新作物，也就是玉米、番薯和土豆。

这番薯啊，在贫瘠的山地，亩产竟然可达 2000 - 4000 斤，远远超过了小麦的亩产 100 - 150 斤和水稻的亩产 200 - 300 斤。就说乾隆年间，山东遭遇大旱，正是番薯窖藏的‘旱天馒头’，成为了灾民们的主要食物来源，这才避免了大规模饥荒的发生。康熙帝和乾隆帝通过政策推动，促使玉米、番薯和土豆在全国范围内得以推广。

尤其是乾隆皇帝，还专门颁布了《劝种番薯谕》，明确要求‘广为栽种，接济民食’，并且通过‘永不升科’的政策，鼓励百姓开垦山地种植。到了 18 世纪末，番薯已经覆盖了全国大部分省份，特别是在闽粤、江西、广西等地，形成了集中产区。说起来，清朝所谓的康乾盛世，其实某种程度上也可以说是‘番薯盛世’，竟是靠吃这外来的番薯吃出来的繁荣啊。”

朱慈烺心中暗自思忖，这一世，既然自己成为了大明皇帝，那就绝不能让百姓再受饥饿之苦，一定要提前几十年，把康熙、雍正、乾隆这三个人该做的事情做好，大力推广玉米、番薯和土豆的种植，让大明百姓都能吃饱饭，让大明走向真正的繁荣昌盛。

朱慈烺目光坚定，神色严肃地继续说道：“商局长，当然了，推广可不能仅仅局限于玉米和番薯，像土豆这样的高产作物，同样要大力推广。而且，与之相关的农业农具也必须跟上。如今咱们的农具，大多还是沿用旧制，效率不高，要鼓励工匠们研发新的农具，提高耕种效率。还有肥料方面，也不能马虎，传统的肥料或许已经满足不了大规模种植这些高产作物的需求，得想办法改良肥料，提高土壤肥力。这些都关乎着推广的成败，关乎着我大明百姓的生计啊。”朱慈烺深知，要想真正让这些作物发挥作用，必须全方位考虑，缺一不可。