第101章 【名义】攻略丈母娘(2/2)

平刀片开,再竖切细丝。

只见刀身在豆腐上轻柔起伏。

片刻之后。

放入清水中。

根根豆腐丝如头发般散开。

看到这一幕。

王馥真彻底服了。

脸上写满了震撼:

“阳阳,你快来看!”

陈阳闻声跑来。

看到水盆里的豆腐丝,满脸不可思议。

“祁同伟!没想到你竟然还有这一手?”

这时,她想起了那天和祁同伟在小饭馆时。

祁同伟说结婚后天天给她做饭吃的一幕。

心里顿时升起一股幸福的感觉。

(有一个超会做饭的男朋友是什么感觉?急,在线等。)

王馥真则心服口服地让出了灶台。

这小伙子。

不错不错。

她越看越满意。

等食材都备好。

祁同伟开始做红烧肉。

他没有焯水。

而是直接下锅煸炒,将油脂逼出。

当肉块渐渐呈现漂亮的焦糖色时。

他加入了黄酒、酱油、糖和少量的醋。

倒开水慢炖。

至于葱烧鲫鱼。

祁同伟三下五除五。

将鲫鱼处理得干干净净。

然后两面改上花刀。

用猪油将鱼煎至两面金黄。

投入大量葱段。

靠葱香和酱汁将鱼“烧”熟。

满屋子肉香。

混合着浓郁的葱香。

然后是鸡淖。

他将鸡脯肉去筋后捶成细茸。

与蛋清、湿淀粉和清汤调和。

入锅轻推翻炒。

最终成品如一盘洁白的云朵。

当这道菜上桌时,陈岩石都愣住了:

“这是什么菜,我怎么没见过?”

祁同伟解释说:

“这是雪花鸡淖,属于川菜。”

而盗版的蟹粉豆腐。

更能体现祁同伟的厨艺。

他将咸蛋黄碾碎。

用油炒出沙。

模拟出蟹粉的色泽和风味。

再放入豆腐丝轻轻推匀。

成品金黄诱人,就跟蟹粉一模一样。

陈阳尝了一口,惊呼道:

“真的有螃蟹味哎!”

当所有的菜上桌后。

客厅的香味已经容不下了。

纷纷跑出了屋子。

惹得四周的邻居们馋虫涌动。

伸长脖子张望。

陈岩石夹起一块红亮诱人的红烧肉。

放入口中咀嚼。

哇!

真是肥而不腻,入口即化。

浓郁的肉香中带着一丝甜味。

太美妙了。

他半晌没说话。

然后长长叹了口气。

看着祁同伟,眼神复杂:

“你小子,有这手艺,开个饭店,早就成万元户了。”

王馥真每道菜都细细品尝。

越吃越欢喜。

看祁同伟的眼神已经是在看“自家宝贝女婿”了。

“同伟啊,你这孩子。

真是太让人意外了。

以后常来,伯母给你做好吃的……

啊不,你给伯母做好吃的!”

她笑得前俯后仰。

祁同伟轻笑,丈母娘get。

陈阳看着祁同伟。

感觉自家男人就是世界上最好的男人。

四个人仿佛一家四口般,

贪飨珍馐。

至于陈海,陈海是谁?

汉东大学,还没毕业的陈海打了个喷嚏。